孕妇应避免食用高汞鱼类、生肉及未彻底煮熟的肉类、生的贝类、未经高温消毒的乳制品、高糖高脂食物、含有咖啡因的食物和饮料以及过多辛辣刺激性食物，因为这些食物可能影响自身健康及胎儿发育，如高汞鱼类致胎儿神经发育迟缓，生肉含病原体影响胎儿，高糖高脂食物增妊娠疾病风险等。
生肉及未彻底煮熟的肉类
生肉中可能含有李斯特菌、沙门氏菌等病原体，未彻底煮熟的肉类也可能存在寄生虫等。孕妇感染这些病原体后，可能引发严重的感染性疾病，影响自身健康及胎儿发育。比如李斯特菌感染可能导致孕妇出现发热、头痛等症状，还可能造成胎儿流产；未煮熟的猪肉可能含有旋毛虫等寄生虫，会对胎儿造成不良影响。
生的贝类
生贝类食物可能携带霍乱弧菌、沙门氏菌等多种致病菌，孕妇食用后容易引发胃肠道感染等问题进而影响胎儿状况；而且贝类中可能存在寄生虫，未经过适当处理的生食贝类存在感染风险。
未经高温消毒的乳制品
未经高温消毒的牛奶、奶酪等乳制品可能含有李斯特菌，孕妇感染李斯特菌后可能出现发热、肌肉疼痛等症状，严重时可导致胎儿感染甚至死亡。
高糖高脂食物
过量食用高糖高脂食物，如奶油蛋糕、油炸食品等，容易导致孕妇体重过度增加，增加妊娠期糖尿病、妊娠期高血压等疾病的发生风险，进而影响母婴健康。例如，妊娠期糖尿病会增加胎儿巨大儿、早产、胎儿畸形等的发生概率。
含有咖啡因的食物和饮料
孕妇大量摄入含有咖啡因的食物和饮料，如咖啡、浓茶、某些含有咖啡因的功能饮料等，可能会影响胎儿的生长发育，增加流产、低出生体重儿的风险。一般建议孕妇每天咖啡因摄入量不超过200毫克，相当于一杯200毫升左右的咖啡中的咖啡因含量。
辛辣刺激性食物
过多食用辛辣刺激性食物，如辣椒、花椒等，可能会刺激胃肠道，引起消化不良、便秘等问题，还可能导致孕妇上火等不适症状，对自身和胎儿健康产生不利影响。
