水痘患者适合吃富含维生素C的水果(如橙子、猕猴桃)、水分含量高的水果(如西瓜、梨)、性质温和的水果(如苹果、葡萄),儿童、老年水痘患者及患糖尿病的水痘患者有相应食用注意事项。
一、富含维生素C的水果
维生素C有助于增强机体抵抗力,对水痘患者的康复有益。例如橙子,每100克橙子中维生素C含量约33毫克,橙子可以直接食用,也能榨汁饮用,但水痘患者若有口腔溃疡等情况,榨汁饮用可能相对更易入口;猕猴桃也是不错的选择,每100克猕猴桃维生素C含量高达62毫克,猕猴桃可以洗净后直接吃,不过对于年龄较小的儿童,家长需注意将猕猴桃切成合适的小块,避免噎呛。
二、水分含量高的水果
出水痘时身体可能会有发热等情况,需要补充水分,一些水分含量高的水果能起到辅助补水的作用。比如西瓜,西瓜的水分含量很高,约93%,可以为患者补充因发热流失的水分,但西瓜含糖量相对较高,水痘伴有糖尿病的患者要谨慎食用;梨也是水分充足的水果,每100克梨的水分含量约82.4克,梨可以直接吃,也能煮成梨汤,梨汤有一定的润喉作用,适合水痘患者喉咙不适时饮用,但煮梨汤时不宜添加过多糖分。
三、性质温和的水果
水痘患者的饮食宜选择性质温和的水果,避免食用过于寒凉或燥热的水果加重身体不适。像苹果就属于性质温和的水果,苹果可以直接吃,也能做成苹果泥,对于幼儿患者较为合适,苹果泥制作方便,将苹果洗净、去皮、去核后制成泥状即可,能为幼儿提供一定的营养和水分;葡萄也是性质比较温和的水果,葡萄可以洗净后直接食用,不过食用时要注意清洗干净,避免残留农药等物质,对于有龋齿的水痘患者,吃完葡萄后建议漱口,保持口腔清洁。
特殊人群方面,儿童出水痘时,由于其胃肠功能相对较弱,在选择水果时要更加注意,比如给幼儿选择水果要切成合适的小块,避免误吸;对于老年水痘患者,要考虑其消化功能,一些质地较硬的水果可能需要切成小块或制成泥状,方便咀嚼和消化。同时,患有糖尿病的水痘患者在选择水果时要严格控制糖分摄入,遵循医生或营养师的建议选择合适的水果及食用量。



