婴儿秋季腹泻由轮状病毒感染引起，有胃肠道症状（初期呕吐、随后腹泻且大便水样蛋花样无腥臭味）、全身症状（多数发热、有精神状态改变）、脱水表现（分轻中重，表现不同）及其他伴随症状（部分有上呼吸道感染症状、食欲减退，基础病婴儿病情可能加重）。
一、胃肠道症状
婴儿秋季腹泻主要由轮状病毒感染引起，首先表现为胃肠道症状。初期常出现呕吐，多发生在病程早期，频繁呕吐可能导致婴儿脱水、电解质紊乱等情况。随后出现腹泻，大便次数增多，每日可达数次至十余次甚至更多，大便多为黄色水样或蛋花汤样，无腥臭味。
二、全身症状
发热：多数婴儿会出现发热症状，体温一般为低热至中度发热，体温范围多在37.5℃-39℃左右，但也有部分婴儿可能不发热。发热是机体对病毒感染的一种免疫反应表现。
精神状态改变：由于腹泻和可能的发热，婴儿会出现精神萎靡、烦躁不安等精神状态改变。这是因为身体不适、脱水以及电解质紊乱等因素影响了婴儿的神经系统功能。例如，脱水会使婴儿血容量减少，导致脑部供血不足，从而出现精神不佳的情况。
三、脱水表现
轻度脱水：婴儿可表现为尿量减少，皮肤弹性稍差，前囟、眼窝轻度凹陷，口唇黏膜稍干燥。此时婴儿的体液丢失量约为体重的5%左右，需要及时补充水分以防止脱水进一步加重。
中度脱水：尿量明显减少，皮肤弹性差，前囟、眼窝明显凹陷，口唇黏膜干燥，精神萎靡或烦躁不安。体液丢失量约为体重的5%-10%。
重度脱水：尿量极少或无尿，皮肤弹性极差，前囟、眼窝深陷，口唇黏膜极干燥，可出现昏迷、循环衰竭等表现，如四肢厥冷、脉搏细速等。体液丢失量超过体重的10%，若不及时救治，会危及婴儿生命。
四、其他伴随症状
部分婴儿可能伴有咳嗽、流涕等上呼吸道感染症状，这是因为轮状病毒感染可同时累及胃肠道和呼吸道。另外，婴儿可能会出现食欲减退的情况，由于胃肠道不适，婴儿对食物的摄取明显减少。对于有基础疾病的婴儿，如患有先天性心脏病、营养不良等疾病的婴儿，秋季腹泻可能会使原有病情加重，例如先天性心脏病婴儿可能因脱水、电解质紊乱而加重心脏负担，营养不良婴儿可能因腹泻导致营养丢失进一步加重营养不良状况。
