检查前3天是低渣饮食阶段，主食选精制米面制品，蛋白质类选低渣优质蛋白食物，蔬菜选纤维少的；检查前1天是半流质饮食阶段，主食可选米粥、藕粉，蛋白质类可选豆腐脑、蒸蛋，饮品可选过滤后的无渣果汁；检查当天需严格禁食，除非医生特殊交代，否则从检查前6-8小时开始不能进食任何固体和液体食物，特殊情况按医生指导少量清水送服药物。
蛋白质类：优先选择低渣的优质蛋白质食物，如鱼肉（去皮）、鸡肉（去皮）、虾仁等。以鱼肉为例，其富含优质蛋白质，且肉质细腻，易于消化，产生的肠道残渣少。对于患有糖尿病的患者，选择鱼肉等蛋白质食物时要注意整体饮食的血糖生成指数，可搭配适量的蔬菜等。
蔬菜类：应选择纤维含量少的蔬菜，如冬瓜、南瓜、丝瓜等。这些蔬菜经过烹饪后质地较为柔软，所含纤维少，例如冬瓜，其水分含量高，纤维少，适合检查前食用。对于老年患者，要注意蔬菜的烹饪软烂程度，便于消化吸收。
检查前1天-半流质饮食阶段
主食类：可以吃米粥、藕粉等。米粥是很好的半流质食物，容易消化，如小米粥、大米粥等，既能提供能量又不会在肠道内留下过多残渣。藕粉也是不错的选择，用开水冲泡后即可食用，易消化。对于儿童患者，米粥的浓稠度要适中，保证吞咽安全。
蛋白质类：可食用豆腐脑、蒸蛋等。豆腐脑口感细腻，富含蛋白质；蒸蛋也是易消化的蛋白质来源。以蒸蛋为例，鸡蛋富含优质蛋白质，经过蒸煮后非常容易被人体消化吸收。对于有肾功能不全病史的患者，需要根据肾功能情况控制蛋白质的摄入量，遵循医生的特殊饮食建议。
饮品：可以喝果汁（过滤后的无渣果汁），如苹果汁、葡萄汁等。这些果汁经过过滤后不含果肉残渣，既能补充水分和维生素，又不会对肠道造成负担。但要注意避免喝含膳食纤维较多的果汁，如橙汁（未过滤时含有较多纤维）。
检查当天-禁食阶段
严格禁食：检查当天需要严格禁食，一般从检查前6-8小时开始就不能再进食任何固体食物和液体食物了（除非医生有特殊交代）。这是因为肠道需要完全清空才能保证肠镜检查的视野清晰，能够准确观察肠道黏膜情况。对于儿童患者，要做好安抚工作，解释禁食的重要性，避免因饥饿哭闹等情况影响检查的顺利进行。如果是特殊情况需要服用药物的患者，要按照医生指导的少量清水送服药物，但也需要严格遵循医生关于禁食时间的要求。
