桂花茶含抗氧化成分可清除自由基保护细胞延缓衰老，其香气成分能通过嗅觉刺激作用于神经系统舒缓紧张情绪，还可能促进消化液分泌辅助改善消化不良但需适量饮用，孕妇饮用需谨慎建议咨询医生，儿童因生理功能未全不建议随意饮用。
一、抗氧化作用
桂花茶中含有多酚类等抗氧化成分，依据相关科学研究，这些抗氧化物质能够有效清除体内的自由基。自由基会对机体细胞造成氧化损伤，而桂花茶中的抗氧化成分通过发挥抗氧化作用，可减轻自由基对细胞的损害，从而对维持细胞的正常功能起到一定的保护作用，有助于延缓机体的衰老进程。
二、舒缓情绪功效
桂花茶散发的香气成分能够通过嗅觉刺激影响神经系统。研究发现，其香气中的某些物质可以作用于大脑的相关区域，起到一定的放松情绪效果。当人处于压力状态下时，适量饮用桂花茶，其香气带来的嗅觉刺激能够帮助舒缓紧张情绪，使人身心得到一定程度的放松。
三、调理消化系统
有研究表明，桂花茶可能对胃肠道具有一定的调理作用。它能够在一定程度上促进消化液的分泌，对于因饮食不规律等原因导致的消化不良等情况有一定的辅助改善作用。不过，这种作用是基于适量饮用的基础上，一般健康人群适量饮用桂花茶可在一定程度上助力消化系统的正常运作，但需注意个体差异。
四、特殊人群注意事项
孕妇：孕妇饮用桂花茶需谨慎。虽然目前尚无明确的禁忌依据，但由于个体差异较大，为了确保母婴健康，建议孕妇在饮用前咨询医生，根据自身具体情况来决定是否饮用桂花茶。
儿童：儿童的消化系统等生理功能尚未发育完全，桂花茶的成分对儿童消化系统的影响尚不明确，且可能存在未知风险，所以不建议儿童随意饮用桂花茶。
