男性可通过摄入富含蛋白质、铁、维生素B族、叶酸的食物来改善气血虚,特殊人群如糖尿病男性需控糖,老年人需软烂烹饪,同时要保持良好生活方式,严重气血虚时及时就医排查疾病因素。
一、富含蛋白质的食物
蛋白质是身体重要组成部分,参与气血生成等过程。瘦肉是不错选择,像牛肉、猪肉等瘦肉富含优质蛋白质,每100克牛肉中蛋白质含量约20克左右,猪肉(瘦)每100克蛋白质含量也能达到约20克,日常可通过炖、炒等方式烹饪食用;鱼类也是良好蛋白质来源,例如鲈鱼,每100克鲈鱼含蛋白质约18.6克,清蒸鲈鱼等做法能较好保留其营养,易于人体吸收利用。对于男性来说,根据自身活动量等情况,可适量增加这类食物摄入以补充蛋白质,助力气血生成。
二、含铁丰富的食物
铁是合成血红蛋白的重要原料,缺铁易导致缺铁性贫血,进而出现气血虚情况。动物肝脏含铁量较高,像猪肝,每100克猪肝含铁约22.6毫克,不过由于其胆固醇含量相对较高,食用时需注意适量,可每周吃1-2次,采用炒、煮等方式;红色肉类中的铁吸收率相对较好,除了前面提到的瘦肉,羊肉每100克含铁约2.3毫克左右,也可适当食用;还有黑木耳,每100克黑木耳含铁约97.4毫克,是植物性食物中较好的含铁来源,可凉拌或煲汤等。男性在饮食中增加这类含铁食物摄入,有助于预防和改善气血虚状况。
三、富含维生素B族的食物
维生素B族参与身体新陈代谢,对气血生成有辅助作用。全谷类食物富含维生素B族,例如燕麦,每100克燕麦中含有多种维生素B族成分,可煮成燕麦粥食用;糙米也是不错选择,其保留了较多营养成分,包括丰富的维生素B族,可搭配豆类等一起煮成杂粮饭。男性如果日常饮食精细,可适当增加全谷类食物摄入来补充维生素B族,促进气血相关代谢过程。
四、富含叶酸的食物
叶酸对于红细胞的生成很重要,也是气血生成关键营养物质。绿叶蔬菜是叶酸的良好来源,像菠菜,每100克菠菜含叶酸约194微克,可清炒菠菜等;柑橘类水果也含有一定量叶酸,例如橙子,每100克橙子含叶酸约31微克,男性可根据自身喜好选择食用绿叶蔬菜或柑橘类水果来补充叶酸,保障气血生成所需。
对于特殊人群,比如本身有基础疾病如糖尿病的男性,在选择食物时需注意控制糖分摄入,像水果虽好,但要选择低糖水果且控制量;如果是老年人,消化功能相对较弱,在烹饪上述食物时要注意做得软烂些,便于消化吸收。同时,男性在改善气血虚通过饮食调理时,还应注意保持良好生活方式,避免熬夜、过度劳累等,若气血虚情况较严重,仅通过饮食调理无法改善,应及时就医,排查是否有其他疾病因素导致。