嘴里没味且有口臭的原因包括口腔局部因素（清洁不佳、龋齿、牙周疾病）、全身系统性疾病（消化系统疾病、呼吸系统疾病、糖尿病）以及其他因素（饮食因素、药物因素、不良生活习惯）。口腔局部因素中清洁不佳会致食物残渣残留细菌分解产异味，龋齿致龋洞食物滞留细菌繁殖产腐坏物质致臭，牙周疾病致牙龈等问题散发难闻气；全身系统性疾病里消化系统疾病致消化吸收不良异味反流，呼吸系统疾病致呼吸道物质经口腔呼出，糖尿病致血糖控制不佳酮体经呼吸致烂苹果味口臭；其他因素中饮食吃特殊食物、药物副作用、不良生活习惯如吸烟饮酒等都会引发嘴里没味和口臭。
龋齿：牙齿发生龋坏时，龋洞内容易滞留食物残渣，细菌在龋洞内大量繁殖，会产生腐败坏死物质，从而导致口臭。例如，有较深龋洞的牙齿，食物嵌塞进去后若不能及时清理，很快就会散发出臭味，而且龋齿还可能伴有疼痛等症状，影响患者的进食和口腔健康。
牙周疾病：像牙龈炎、牙周炎等牙周疾病，会导致牙龈红肿、出血，牙周袋形成，袋内会有大量的细菌菌斑和炎性分泌物，这些都会散发出难闻的气味。牙周炎患者除了口臭外，还可能出现牙齿松动、咀嚼无力等情况，不同年龄段的人都可能患牙周疾病，中老年人相对更常见，但年轻人若口腔卫生习惯不好也有可能患病。
全身系统性疾病
消化系统疾病：例如胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病，可能会影响消化功能，导致食物在胃肠道内消化吸收不良，产生的异味通过食管反流至口腔，引起口臭。患有消化系统疾病的人群，除了口臭外，往往还伴有消化不良、胃痛、胃胀等症状，不同年龄的消化系统疾病患者都可能出现口臭表现，且生活不规律、饮食不健康的人群更容易患上此类消化系统疾病进而引发口臭。
呼吸系统疾病：如鼻窦炎、支气管炎、肺炎等呼吸系统疾病，呼吸道内的分泌物及细菌感染产生的物质可能会通过口腔呼出，导致口臭。比如鼻窦炎患者，鼻腔内的脓性分泌物倒流至口腔，会引起口臭，同时还伴有鼻塞、流涕、头痛等症状，不同年龄段的人都可能患呼吸系统疾病，免疫力较低的人群更易发病并出现口臭情况。
糖尿病：糖尿病患者血糖控制不佳时，身体会通过分解脂肪来提供能量，产生酮体，酮体经呼吸排出时会使口腔出现烂苹果味的口臭。糖尿病患者除了口臭外，还会有多饮、多食、多尿、体重减轻等症状，各个年龄段的糖尿病患者都有可能出现这种情况，尤其是血糖长期控制不理想的患者更易发生。
其他因素
饮食因素：食用某些特殊食物也会导致暂时的嘴里没味和口臭，比如吃了大蒜、洋葱、韭菜等具有强烈刺激性气味的食物后，食物残渣在口腔内被分解，会散发特殊气味。不同年龄和性别的人群都可能因食用这类食物出现口臭，一般在进食后及时清洁口腔可缓解，但如果大量食用且口腔清洁不彻底，口臭可能会持续较长时间。
药物因素：某些药物服用后可能会引起口腔异味作为副作用，例如一些降压药、降糖药等。不同服用药物的人群都有可能出现因药物导致的口臭情况，在服用相关药物期间，如果发现有口臭问题，可咨询医生是否与药物副作用有关，以便进行相应处理。
不良生活习惯：长期吸烟的人，烟草中的尼古丁等成分会残留在口腔和呼吸道内，导致口臭，而且吸烟还会损害口腔和全身健康；过度饮酒也可能引起口腔异味，因为酒精会影响口腔的正常菌群和唾液分泌，导致嘴里没味且有口臭。不同年龄和性别的人群都可能有吸烟、饮酒等不良生活习惯，长期保持这些习惯会增加口臭的发生风险，尤其是长期大量吸烟饮酒的人群，口臭问题往往较为严重。
