口腔黏膜脱落分为生理性和病理性。生理性包括正常代谢及饮食因素（过度摩擦、温度刺激致脱落）；病理性有口腔炎症性疾病（口腔溃疡、扁平苔藓、天疱疮等致黏膜脱落）、营养不良相关（维生素、微量元素缺乏致黏膜脱落）、其他全身性疾病相关（糖尿病、免疫系统疾病累及口腔黏膜致脱落），若口腔黏膜脱落持续不缓或伴其他不适需及时就医，日常要注意口腔卫生与良好饮食习惯。
一、生理性口腔黏膜脱落
（一）正常代谢情况
口腔黏膜也如同身体其他部位的上皮组织一样存在正常的新陈代谢过程。人体口腔黏膜的细胞会不断更新，衰老的细胞会逐渐脱落，这是一种正常的生理现象。例如，健康人群每天都会有少量的口腔黏膜细胞自然脱落，一般不会引起明显的不适症状，也不需要特殊处理。这种情况在各个年龄段的人群中都可能出现，与日常的饮食、咀嚼等机械性刺激有一定关系，因为咀嚼等动作会促使老化的黏膜细胞脱落。
（二）饮食因素影响
过度摩擦：如果进食了过于粗糙、坚硬的食物，比如大量食用油炸花生米、锅巴等比较坚硬的食物时，会对口腔黏膜产生过度摩擦，导致部分黏膜细胞脱落。这种情况在喜欢吃硬食的人群中相对更易发生，不同年龄层都可能出现，年轻人可能因饮食习惯偏好而较多见，老年人也可能因牙齿咀嚼功能下降，进食相对较硬食物时更易摩擦口腔黏膜。
温度刺激：过烫的饮食会损伤口腔黏膜，使黏膜细胞受损后脱落。比如喝温度过高的热水、吃刚出锅的过烫食物等，各年龄段人群都可能因不慎摄入过烫食物而出现这种情况，尤其是儿童和老年人对温度的感知相对不那么敏锐，更易受到伤害。
二、病理性口腔黏膜脱落
（一）口腔炎症性疾病
口腔溃疡：多种因素可引起口腔溃疡，如感染、缺乏维生素（如维生素B、叶酸等）、免疫功能异常等。口腔溃疡发作时，局部黏膜会出现破溃、糜烂，表面的坏死组织会脱落。患者会感觉疼痛明显，尤其在进食刺激性食物时疼痛加剧。各年龄段均可发病，儿童可能因挑食等导致维生素缺乏而引发口腔溃疡，成年人则可能因工作压力大、免疫力下降等因素发病，老年人也可能因身体机能下降等出现口腔溃疡情况。
扁平苔藓：这是一种慢性炎症性疾病，病因尚不明确，可能与免疫、遗传、感染等因素有关。口腔扁平苔藓可表现为黏膜上出现白色条纹、斑块，随后部分黏膜可能发生脱落、糜烂等改变。患者可能伴有黏膜粗糙、木涩感、烧灼感等不适。各年龄组均有发病，中年女性相对多见一些，但其他年龄段也不能忽视。
天疱疮：这是一种自身免疫性大疱性疾病，口腔黏膜是常受累部位之一。患者口腔内会出现大小不等的水疱，水疱容易破裂，形成糜烂面，进而导致黏膜脱落。天疱疮病情相对较重，多见于中年人，但也可发生在其他年龄段。
（二）营养不良相关
维生素缺乏：当人体缺乏维生素A时，会导致口腔黏膜上皮角化过度，容易出现黏膜干燥、脱落等情况；缺乏维生素B族时，也可能影响口腔黏膜的正常代谢，引发黏膜炎症、脱落等问题。例如，长期素食、节食减肥的人群，以及一些患有消化系统疾病影响营养吸收的人群，更容易出现维生素缺乏相关的口腔黏膜脱落情况。不同年龄人群都可能因为相应的营养摄入不足或吸收障碍而发病，儿童可能因喂养不当等导致维生素缺乏，老年人可能因食欲减退、消化吸收功能下降等出现此类问题。
微量元素缺乏：如锌元素缺乏，会影响细胞的分裂和修复，进而影响口腔黏膜的正常状态，导致黏膜脱落等情况。一些患有慢性疾病、长期偏食的人群容易出现微量元素缺乏，各年龄层均可涉及。
（三）其他全身性疾病相关
糖尿病：糖尿病患者如果血糖控制不佳，会影响机体的免疫功能和血液循环，导致口腔黏膜的抵抗力下降，容易发生感染，出现黏膜炎症、溃疡、脱落等情况。糖尿病患者各个年龄段都有，尤其是中老年患者较多见，血糖长期处于较高水平且控制不理想时更易出现口腔黏膜相关病变。
免疫系统疾病：像系统性红斑狼疮等免疫系统疾病，可累及口腔黏膜，导致黏膜出现红斑、糜烂、脱落等改变。这类疾病可发生在不同年龄人群中，女性相对更易患病，但男性也不能排除。
如果发现口腔黏膜脱落情况持续不缓解、伴有疼痛加重、出血、发热等其他不适症状，或者脱落情况频繁发生，应及时就医，进行详细的口腔检查和相关的全身检查，以明确病因，并采取相应的治疗措施。同时，在日常生活中，要注意保持口腔清洁卫生，养成良好的饮食习惯，均衡营养，避免过度刺激口腔黏膜。
