天麻的作用为平肝息风、祛风止痛;吃法为天麻煮鸡蛋、天麻蒸猪脑、天麻枸杞煮猪脑。

一.功效与作用
1.平肝息风
天麻质润多液,能养血息风,可治疗血虚肝风内动的头痛、眩晕,亦可用于小儿惊风、癫痫、破伤风。
2.祛风止痛
用于风痰引起的眩晕、偏正头痛、肢体麻木、半身不遂。天麻适合用于内风所致的头晕。内风引起头痛的三种类型
二.吃法
1.天麻煮鸡蛋
天麻9克、鸡蛋3个,水1000毫升。先将天麻放入水中煮30分钟后,打入鸡蛋煮熟后即可食用。早、晚各食1次,10天为1个疗程。此方可治疗头痛、目眩。
2.天麻蒸猪脑
天麻10克,猪脑1个。将天麻洗净,猪脑洗净,一同放入瓦盅内,隔水蒸熟食用。此方具有祛风开窍、通血脉、镇静、滋补的功效。可用于肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合征、神衰、头晕眼花及脑血管意外致半身不遂等症。
3.天麻枸杞煮猪脑
天麻15克,枸杞10克,猪脑1副,姜5克,葱5克,盐5克,绍酒10克,鸡汤400毫升。将天麻洗净,润透,切片;枸杞洗净,去果柄、杂质;猪脑洗净;姜切片,葱切段。将猪脑放入蒸盆内,加入天麻、枸杞、姜片、葱段、绍酒和鸡汤,置蒸笼内,用武火大气蒸半小时即成。此方具有补肝肾、强筋骨、安神益智的功效。适用于高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合征、神经衰弱等患者食用。



