老人头晕时，可适量食用富含蛋白质、维生素、铁、锌等营养物质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、奶制品、蔬菜、水果、坚果、动物肝脏、红枣、黑木耳、牡蛎、瘦肉、蛋类等，同时注意饮食均衡、控制盐分摄入、避免过饱，以缓解头晕症状。
1.富含蛋白质的食物：蛋白质是身体的重要组成部分，有助于维持身体的正常功能。老人头晕时，可以适量食用一些富含蛋白质的食物，如鸡肉、鱼肉、蛋类、奶制品等。
2.富含维生素的食物：维生素对身体健康至关重要，老人头晕时，可以适量食用一些富含维生素的食物，如蔬菜、水果、坚果等。
3.富含铁的食物：铁是合成血红蛋白的重要原料，贫血是导致老人头晕的常见原因之一。老人头晕时，可以适量食用一些富含铁的食物，如动物肝脏、红枣、黑木耳等。
4.富含锌的食物：锌是人体必需的微量元素，对免疫系统和神经系统的正常功能起着重要作用。老人头晕时，可以适量食用一些富含锌的食物，如牡蛎、瘦肉、蛋类等。
5.清淡易消化的食物：老人头晕时，消化功能可能会受到影响，建议食用一些清淡易消化的食物，如粥、面条、馒头等。
需要注意的是，食补只能起到辅助作用，如果老人头晕症状严重，建议及时就医，以免延误病情。同时，老人在日常饮食中应注意以下几点：
1.饮食均衡：老人应保持饮食均衡，适量摄入各种营养素，避免过度饮酒、吸烟等不良习惯。
2.控制盐分摄入：盐分摄入过多可能会导致血压升高，加重头晕症状。老人应控制盐分摄入，每天不超过6克。
3.避免过饱：过饱可能会导致血液流向胃部，影响大脑血液供应，加重头晕症状。老人应避免过饱，保持适量饮食。
4.定期体检：老人应定期进行体检，及时发现和治疗潜在的健康问题。
总之，老人头晕时可以通过食补来缓解症状，但应在医生的指导下进行饮食调整。同时，老人在日常饮食中应注意饮食均衡、控制盐分摄入、避免过饱等，以保持身体健康。
