通过补充富含维生素C的食物、摄入富含膳食纤维的食物、选择具有抗菌作用的食物来改善口臭等问题，不同年龄段人群有相应适合的具体食物及注意事项。如柑橘类水果等补维C，全麦面包等补膳食纤维，绿茶等有抗菌作用，儿童、成年人、老年人各有不同的食用选择和注意要点。
一、补充富含维生素C的食物
（一）具体食物及原理
食物举例：柑橘类水果（如橙子、柠檬）、猕猴桃、草莓、青椒、西兰花等。
原理：维生素C具有抗氧化作用，能促进牙龈胶原蛋白的合成，增强牙龈的抵抗力，有助于改善牙龈炎状况从而减轻口臭。例如，有研究表明，缺乏维生素C易引发牙龈出血等问题，而充足的维生素C摄入可降低牙龈炎症的发生风险。对于不同年龄段人群，儿童可适当食用猕猴桃、草莓等口感较好的水果来补充维生素C；成年人则可通过多吃青椒、西兰花等蔬菜获取；老年人要注意选择易咀嚼消化的柑橘类水果等。
二、摄入富含膳食纤维的食物
（一）具体食物及原理
食物举例：全麦面包、燕麦、芹菜、菠菜、苹果等。
原理：膳食纤维在咀嚼过程中能起到清洁口腔的作用，就像天然的牙刷，帮助清除牙齿表面和牙缝中的食物残渣，减少因食物残渣发酵产生的异味。比如，芹菜中的纤维较粗，咀嚼时能摩擦牙齿表面，去除部分菌斑和软垢。儿童可以选择燕麦片冲泡等方式摄入膳食纤维；成年人可多吃全麦面包搭配蔬菜；老年人则要注意膳食纤维的摄入量和食物的软烂程度，避免过于粗糙难以消化的膳食纤维食物加重肠胃负担。
三、选择具有抗菌作用的食物
（一）具体食物及原理
食物举例：绿茶、大蒜等。
原理：绿茶中含有茶多酚等成分，具有一定的抗菌消炎作用，能抑制口腔中导致牙龈炎的细菌生长。例如，研究发现茶多酚可以抑制牙龈卟啉单胞菌等牙周致病菌的生长。大蒜中的大蒜素也有抗菌功效，但由于其味道较强烈，食用后可能会通过口腔呼出气味，所以可以适量食用或选择其他方式。儿童一般不建议食用大蒜，可通过喝淡绿茶来获取一定抗菌成分；成年人可以适当喝些绿茶；老年人要注意绿茶的浓度和饮用频率，避免对胃肠道产生刺激。
