阑尾炎手术后适合吃苹果、香蕉、猕猴桃、草莓等水果，食用时要注意在胃肠功能恢复后少量开始，儿童制成便于消化形式，注意温度，老年及特殊人群有相应注意事项。
一、适合做完阑尾炎手术吃的水果种类及原因
（一）苹果
苹果富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，有助于预防便秘，而术后患者由于活动量减少等原因容易发生便秘，适量吃苹果可帮助维持肠道正常功能。例如，有研究表明，苹果中的果胶等成分对肠道健康有积极的调节作用。一般来说，术后胃肠功能开始恢复后即可将苹果切成小块少量食用。对于儿童患者，可打成苹果泥食用，便于消化吸收。
（二）香蕉
香蕉含有丰富的钾元素等营养成分，且易于消化。钾元素对于维持身体的电解质平衡有重要作用，术后患者身体代谢等需要钾元素的参与。同时香蕉质地柔软，不会给胃肠道造成较大负担。通常术后1-2天胃肠功能基本恢复后就可以适量吃香蕉，儿童患者可以根据年龄适当喂食少量香蕉泥等。
（三）猕猴桃
猕猴桃富含维生素C等多种维生素，维生素C具有抗氧化等作用，有助于促进伤口愈合。猕猴桃口感酸甜，一般术后胃肠功能恢复后可少量食用，对于儿童患者，要注意观察是否有过敏等情况，如无不适可逐渐增加食用量。
（四）草莓
草莓含有丰富的维生素和矿物质，味道鲜美，容易被患者接受。术后患者适量食用草莓可以补充营养，且草莓相对比较软糯，对胃肠道刺激较小。一般术后胃肠功能恢复后即可吃草莓，但要注意清洗干净，儿童患者食用时需成人监护，避免误吸等情况。
二、食用水果的注意事项
（一）食用时间
一般在阑尾炎手术后胃肠功能开始恢复，如患者有排气等表现后开始逐渐引入水果。刚开始时要少量食用，观察有无不适反应，如腹痛、腹胀、恶心等。对于儿童患者，更要密切观察食用后的反应，因为儿童胃肠功能相对更脆弱一些。
（二）食用方式
对于年龄较小的儿童患者，水果最好制成泥状、汁状等便于消化的形式。而成年患者可以将水果切成小块慢慢咀嚼食用。同时要注意水果的温度，不宜过凉，过凉的水果可能会刺激胃肠道，引起不适，一般建议将水果放置在室温或稍微温热的状态下食用。
（三）特殊人群情况
对于老年患者，由于胃肠功能相对较弱，食用水果时更要遵循少量多次的原则，并且要注意水果的软硬度。如果老年患者同时合并有糖尿病等基础疾病，要选择含糖量相对较低的水果，如苹果等，并在食用后监测血糖情况。对于术后恢复较慢、胃肠功能较差的患者，水果的引入要更加谨慎，可咨询医生或营养师的建议来调整水果的食用量和种类。
