血糖偏高者控制饮食和运动一个星期血糖会有变化，空腹血糖可能降1-3mmol/L左右，餐后2小时降2-5mmol/L左右，受年龄、性别、生活方式基础、病史情况等因素影响，儿童、孕妇等特殊人群有其特殊情况。
影响因素-年龄
对于年轻的血糖偏高者，身体代谢功能相对较好，在控制饮食和运动一个星期后，血糖下降幅度可能相对更明显一些。因为年轻机体对饮食和运动干预的响应能力较强，胰岛素敏感性相对较高。
而老年血糖偏高者，身体各器官功能有所衰退，尤其是胰岛功能可能会有一定程度的减退，同时可能合并有其他慢性疾病，这会影响身体对饮食和运动干预的反应，所以一个星期内血糖下降幅度可能相对年轻人群要小一些。
影响因素-性别
通常情况下，性别对一个星期内饮食和运动干预后血糖下降幅度的影响相对较小，但也有一定差异。一般来说，在其他条件相似时，女性和男性血糖下降幅度不会有过于悬殊的差别，但女性在围绝经期等特殊生理阶段，由于激素变化可能会对血糖有一定影响，不过这种影响在一个星期的短期干预中相对有限。
影响因素-生活方式基础
如果血糖偏高者原本的生活方式中饮食极不规律且运动量极少，那么在开始控制饮食和增加运动后的一个星期，血糖下降幅度可能相对较大。因为身体对这种较大幅度的生活方式改变响应更明显。
而对于原本已经有一定运动习惯且饮食相对较合理的血糖偏高者，再进行控制饮食和运动强化干预时，一个星期内血糖下降幅度可能相对较小，因为身体已经有一定的基础适应状态。
影响因素-病史情况
对于没有其他严重基础疾病的单纯血糖偏高者，在控制饮食和运动一个星期后，血糖下降相对会更顺利，幅度可能更符合上述大致范围。
若血糖偏高者已经合并有较严重的心血管疾病等其他慢性疾病，那么身体的整体代谢和对饮食运动干预的反应会受到一定影响，一个星期内血糖下降幅度可能会受到限制，可能不如没有合并其他严重疾病者下降明显。
特殊人群方面，儿童血糖偏高相对较少见，若儿童出现血糖偏高情况多与遗传代谢等特殊疾病有关，儿童进行饮食和运动干预时需特别注意营养均衡，因为儿童处于生长发育阶段，过度控制饮食可能影响生长，运动也要选择适合儿童的方式和强度，这种情况下一个星期内血糖下降情况需密切监测，但由于儿童身体特殊性，下降幅度不能简单用成人标准衡量。孕妇血糖偏高（妊娠糖尿病）时，控制饮食和运动一个星期后血糖变化也有其特点，孕妇需要在保证自身和胎儿营养的前提下合理控制饮食，运动也要适度，血糖下降幅度一般相对较谨慎评估，因为要兼顾母婴健康，不能让血糖下降过快过低影响胎儿发育等。
