急性胃扩张会导致水电解质紊乱、酸碱平衡失调、循环系统障碍、胃肠功能进一步受损及呼吸功能受限，不同年龄、性别患者因自身生理特点受影响程度和表现有差异，如儿童调节能力弱、老人循环和肺功能差等。
一、导致水电解质紊乱
急性胃扩张时，大量液体、电解质丢失到扩张的胃内，可引起严重的水电解质紊乱。例如，钾、钠、氯等电解质大量丢失，可导致低钾血症、低钠血症等。低钾血症可使患者出现肌无力、心律失常等；低钠血症可能引起神志改变等，这与机体电解质失衡影响细胞的正常功能有关，不同年龄、性别患者因自身生理特点对电解质紊乱的耐受和表现有所不同，比如儿童对电解质紊乱的调节能力较弱，更易出现严重的精神和生理功能异常。
二、引起酸碱平衡失调
胃内大量潴留内容物，可影响酸碱平衡。如果潴留物呈碱性，可能导致代谢性碱中毒；若潴留物为酸性，则可能引发代谢性酸中毒等。例如，长期呕吐导致大量胃酸丢失，易引起代谢性碱中毒，这在不同年龄人群中表现有差异，儿童由于肾脏等调节功能尚未完全成熟，酸碱平衡失调时更易出现严重后果。
三、造成循环系统障碍
急性胃扩张使胃急剧扩张，可压迫周围血管，影响回心血量。导致心输出量减少，引起低血压、休克等循环系统障碍。老年人本身循环功能可能有所减退，在急性胃扩张时更易出现严重的循环衰竭；女性在特殊生理时期如孕期等，循环系统负担本就较重，发生急性胃扩张时循环障碍的风险可能更高。
四、引发胃肠功能进一步受损
持续的胃扩张会进一步破坏胃肠的正常蠕动和消化功能，加重胃黏膜的损伤，可能导致胃黏膜缺血、坏死、溃疡等。儿童胃肠功能相对脆弱，急性胃扩张对其胃肠功能的损害可能更严重，恢复也相对较慢；有既往胃肠疾病病史的患者，急性胃扩张会使原有病情加重，增加治疗难度。
五、导致呼吸功能受限
极度扩张的胃可向上压迫膈肌，使胸腔容积减小，影响肺的通气和换气功能，引起呼吸困难等呼吸功能受限表现。不同年龄人群呼吸功能储备不同，儿童呼吸功能储备相对较低，急性胃扩张时呼吸功能受限可能更明显；老年人本身存在不同程度的肺功能减退，急性胃扩张对其呼吸功能的影响更为显著。
