胃神经官能症可引发消化系统症状如食欲改变、腹胀、腹痛；精神心理症状如焦虑、抑郁、神经功能紊乱相关表现；还会有恶心呕吐等其他表现，不同人群在各症状上可能有不同表现及影响。
腹胀：常感到上腹部饱胀不适，尤其在进食后腹胀感更为明显。这是因为胃肠道的蠕动和消化功能受到神经因素的干扰，导致食物在胃肠道内排空延迟。老年人患胃神经官能症时，由于胃肠道功能本身有所减退，腹胀症状可能会相对更突出，且恢复可能较慢。
腹痛：疼痛部位不固定，可为上腹部、脐周等部位隐痛、胀痛或钝痛等。疼痛程度不一，有的较为轻微，有的可能较为明显。疼痛的发生与胃肠蠕动失调以及神经敏感性改变有关。女性患者在月经周期等特殊时期，由于体内激素变化可能会对神经功能产生影响，从而使腹痛症状有所变化。
精神心理症状
焦虑：患者常常处于紧张、不安的状态，对自身的胃部不适过度担忧。可能会担心病情加重，影响日常生活和工作。焦虑情绪可能会进一步加重胃肠道的症状，形成恶性循环。不同生活方式的人患胃神经官能症出现焦虑的情况有所不同，长期处于高压力工作状态的人群，本身压力大，更容易出现焦虑情绪，进而加重胃神经官能症的症状。
抑郁：部分患者会有情绪低落、兴趣减退、缺乏愉悦感等抑郁表现。这与神经递质的失衡有关，胃神经官能症可能导致5-羟色胺等神经递质分泌异常，从而引发抑郁情绪。老年患者如果本身患有基础疾病，同时又患有胃神经官能症，更容易出现抑郁情绪，因为身体的不适和对健康的担忧会累积导致心理状态的改变。
神经功能紊乱相关表现：可能出现失眠、多梦等睡眠障碍，还可能有头晕、乏力等症状。这是因为自主神经功能受到影响，而胃神经官能症与自主神经功能紊乱密切相关。儿童患胃神经官能症出现神经功能紊乱表现时，可能会影响学习和身体的正常发育，需要家长密切关注其睡眠和精神状态；成年人则可能因为睡眠障碍和乏力等影响工作效率和生活质量。
其他表现
恶心呕吐：有时会出现恶心感，严重时可伴有呕吐，但呕吐物一般为胃内的消化液等，量不多。这是由于胃肠道的神经反射异常导致的。妊娠期女性如果患胃神经官能症出现恶心呕吐，需要特别注意营养的补充，因为妊娠本身也需要充足的营养，而胃神经官能症导致的恶心呕吐可能会影响营养摄入，需要在医生指导下进行适当的调节，同时要考虑到胎儿的营养需求。
