不同食物对预防结肠癌有帮助，富含膳食纤维的全谷物、蔬菜可助肠道健康，十字花科蔬菜含有益成分，富含抗氧化剂的水果能清除自由基，鱼类的Omega-3脂肪酸可调节炎症，不同人群可通过摄入相应食物降低结肠癌风险，有过敏史人群选鱼需谨慎。
膳食纤维有助于促进肠道蠕动，减少有害物质在肠道内的停留时间。例如全谷物，像燕麦、糙米等，每100克燕麦中膳食纤维含量约为10.6克，糙米中膳食纤维含量约为3.4克，它们能为肠道健康提供保障；蔬菜也是膳食纤维的良好来源，西兰花每100克含膳食纤维约1.6克，胡萝卜每100克含膳食纤维约2.8克等，多摄入这类蔬菜可维持肠道正常功能。不同年龄人群对膳食纤维的需求有所不同，一般成年人每天建议摄入25~30克膳食纤维，儿童则根据年龄有所差异，如6-12岁儿童每天建议摄入20~25克左右，通过多吃全谷物和蔬菜等方式来获取足够膳食纤维。
十字花科蔬菜
十字花科蔬菜如西兰花、花椰菜等含有萝卜硫素等有益成分，研究表明萝卜硫素具有一定的抗氧化和预防癌症的潜在作用。花椰菜每100克含维生素C约51.6毫克等营养成分，其含有的生物活性物质对肠道细胞有保护作用。不同性别在日常饮食中都可适当增加十字花科蔬菜的摄入，对于有结肠癌家族病史的人群，更应注重这类蔬菜的摄取，因为家族病史可能增加患病风险，而十字花科蔬菜的有益成分可能有助于降低风险。
富含抗氧化剂的水果
水果中富含抗氧化剂，像蓝莓，每100克蓝莓含维生素C约9.7毫克，还含有花青素等抗氧化物质，花青素具有抗氧化、抗炎等作用，能够帮助清除体内自由基，减少细胞受到的氧化损伤，对预防结肠癌有一定益处；草莓每100克含维生素C约47毫克，其含有的鞣花酸等成分也被认为可能对预防癌症有积极意义。不同生活方式的人群，如长期久坐、缺乏运动的人，由于身体代谢可能相对缓慢，更需要通过摄入富含抗氧化剂的水果来维持身体的抗氧化状态，降低患病风险。对于有吸烟、酗酒等不良生活方式的人群，水果中的抗氧化成分可以在一定程度上抵消这些不良生活方式对身体造成的部分氧化损伤，起到辅助预防结肠癌的作用。
鱼类
鱼类富含优质蛋白质，如深海鱼中的三文鱼，每100克含蛋白质约20.3克，还含有Omega-3脂肪酸，Omega-3脂肪酸具有抗炎作用，能够调节身体的炎症反应，减少肠道炎症发生的可能性，从而降低结肠癌的发病风险。不同年龄阶段的人群都可以适当食用鱼类，对于儿童来说，选择合适的鱼类种类，如清蒸鲈鱼等，既能补充优质蛋白质，其中含有的营养成分也有助于其生长发育过程中的身体维护；对于老年人，鱼类容易消化吸收，是很好的蛋白质来源，同时其中的Omega-3脂肪酸对老年人常见的心血管疾病和可能的结肠癌预防都有一定好处，但有过敏史的人群需谨慎选择鱼类品种。
