胃痉挛的引发因素包括饮食因素（过食生冷、暴饮暴食）、胃部疾病因素（胃炎、胃溃疡）、神经因素（自主神经功能紊乱、神经反射）、外界环境因素（寒冷刺激、剧烈运动），不同因素对不同人群影响各异，如儿童易因过食生冷、寒冷刺激诱发，老年人易因胃溃疡、寒冷刺激等出现相关症状。
一、饮食因素
1.过食生冷：短时间内大量食用冰饮、生鱼片等生冷食物，会刺激胃黏膜，导致胃痉挛发生。例如，有研究发现，在夏季高温时，大量饮用冰镇饮料后，约15%的人会出现胃痉挛症状。儿童由于胃肠功能相对较弱，更易因过量食用冷饮引发胃痉挛，因为儿童的胃对温度变化较为敏感，冷饮刺激后胃肠蠕动容易紊乱，进而诱发胃痉挛。
2.暴饮暴食：短时间内进食过多食物，会加重胃部消化负担，使胃部过度扩张，刺激胃部神经，引发胃痉挛。成年人长期存在暴饮暴食的饮食习惯，患胃痉挛的风险会增加，而对于患有基础胃部疾病（如胃炎等）的人群，暴饮暴食更容易诱发胃痉挛，因为本身有胃部疾病的人胃黏膜等组织相对脆弱，过量食物进入胃内会进一步刺激胃壁。
二、胃部疾病因素
1.胃炎：各种类型的胃炎，如幽门螺杆菌感染引起的慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎等，炎症长期刺激胃黏膜，会导致胃黏膜充血、水肿，影响胃的正常蠕动和消化功能，容易引发胃痉挛。在幽门螺杆菌感染人群中，约30%-40%会出现胃痉挛相关症状，尤其是在胃炎活动期。儿童若感染幽门螺杆菌引发胃炎，也可能出现胃痉挛，儿童感染幽门螺杆菌后，其胃黏膜的炎症反应可能相对成年人更易导致胃肠功能紊乱，从而诱发胃痉挛。
2.胃溃疡：胃溃疡患者的胃黏膜存在溃疡面，当胃酸刺激溃疡面时，会引起胃部的强烈收缩，导致胃痉挛。有胃溃疡的患者中，约20%-30%会经历胃痉挛发作，且疼痛往往较为剧烈。对于老年胃溃疡患者，由于其身体机能下降，胃黏膜修复能力减弱，胃痉挛的发作可能更为频繁，且疼痛持续时间可能较长，需要更加关注胃部的护理和治疗。
三、神经因素
1.自主神经功能紊乱：长期精神紧张、焦虑、压力过大等情况，可导致自主神经功能紊乱，影响胃部的神经调节，使胃部肌肉痉挛。例如，长期处于高强度工作压力下的人群，患自主神经功能紊乱进而引发胃痉挛的概率比正常人群高约2倍。青少年由于学习压力大，也容易出现自主神经功能紊乱，从而导致胃痉挛，因为青少年的神经系统发育尚未完全成熟，在压力等因素刺激下更易出现功能失调。
2.神经反射：腹部其他部位的病变通过神经反射也可能引起胃痉挛，比如胆道疾病、胰腺疾病等，病变部位的神经冲动传导至胃部，导致胃部肌肉痉挛。如胆囊炎患者，炎症刺激可通过神经反射引起胃痉挛，约10%的胆囊炎患者会伴随胃痉挛症状。对于患有胆道或胰腺疾病的特殊人群，如老年人，由于其病情变化可能较为隐匿，当出现胃部不适时，需警惕是否由腹部其他部位病变通过神经反射引起胃痉挛，要及时进行相关检查以明确病因。
四、外界环境因素
1.寒冷刺激：腹部受到寒冷空气刺激或穿着过少导致腹部着凉时，会引起胃部肌肉强烈收缩，引发胃痉挛。在寒冷季节，胃痉挛的发病率会有所升高，尤其是儿童和老年人，儿童皮下脂肪薄，保温能力差，老年人血液循环相对较慢，更易因寒冷刺激诱发胃痉挛。例如，在冬季气温较低时，露天工作者若未做好腹部保暖，胃痉挛的发生风险明显增加。
2.剧烈运动：短时间内进行剧烈运动，如快跑、打篮球等，运动过程中血液重新分布，胃部血液供应相对减少，同时运动时的震动等刺激可能导致胃痉挛。对于平时缺乏运动突然进行剧烈运动的人，约15%会出现胃痉挛症状。青少年在进行体育活动时若运动前未充分热身，更容易发生胃痉挛，因为热身不充分会使胃部等内脏器官不能很快适应运动状态，导致胃肠功能紊乱引发痉挛。
