胃胀的引发因素包括饮食因素（进食过快、食用易产气食物、暴饮暴食）、消化系统疾病（胃炎、胃溃疡、幽门螺杆菌感染、消化不良）、胃肠道动力障碍（胃轻瘫、肠道菌群失调）以及其他因素（精神心理因素、内分泌紊乱）。
一、饮食因素
1.进食过快：有些人吃饭速度很快，大量空气随食物一起进入胃肠道，容易导致胃胀。比如，一顿饭很快吃完，没有充分咀嚼食物，食物进入胃内后，消化过程中产生气体增多，引起胃胀。不同年龄人群都可能出现，儿童如果吃饭狼吞虎咽，也容易胃胀；成年人中工作节奏快的人群也较常见这种情况。
2.食用易产气食物：某些食物本身容易在肠道内被细菌发酵产生气体，从而引起胃胀。例如豆类，像黄豆、绿豆等，含有较多的低聚糖，人体难以完全消化吸收，在肠道细菌作用下会产生大量气体；还有洋葱、土豆、红薯等，也属于易产气食物。不同年龄段人群食用后都可能出现胃胀，比如儿童偶尔吃较多豆类也可能胃胀，老年人若大量食用红薯也可能引发胃胀。
3.暴饮暴食：短时间内摄入大量食物，胃需要容纳和消化这些食物，负担加重，胃肠蠕动减慢，食物在胃内停留时间延长，发酵产生气体，导致胃胀。各年龄段都可能发生，年轻人聚会时易出现暴饮暴食的情况从而引发胃胀，老年人如果一顿饭吃得过饱也会有胃胀问题。
二、消化系统疾病
1.胃炎：急、慢性胃炎患者的胃黏膜存在炎症，会影响胃的正常消化功能。例如，慢性萎缩性胃炎患者，胃的消化酶分泌减少，食物消化不完全，容易出现胃胀。不同年龄段均可发病，年轻人可能因不良生活习惯如长期熬夜、饮食不规律等引发胃炎导致胃胀；老年人则可能因胃黏膜退行性变等因素患胃炎出现胃胀。
2.胃溃疡：胃溃疡患者的胃黏膜有溃疡病灶，会影响胃的蠕动和消化。食物进入胃后，溃疡部位受到刺激，胃肠蠕动紊乱，容易产生胃胀。各年龄段都可能患病导致胃胀，比如中青年可能因精神压力大等因素患胃溃疡出现胃胀，老年人也可能因多种因素患胃溃疡引发胃胀。
3.幽门螺杆菌感染：幽门螺杆菌感染人体后，可在胃内定植，引起炎症反应，影响胃的正常运动和消化功能，导致胃胀、胃痛、反酸等症状。不同年龄人群均可感染，儿童可能通过密切接触等途径感染幽门螺杆菌出现胃胀，成年人感染后也较常见胃胀等表现。
4.消化不良：包括功能性消化不良和由其他疾病引起的继发性消化不良。功能性消化不良主要与胃肠动力不足、胃酸分泌异常等有关，患者会出现胃胀、早饱、嗳气等症状。各年龄段都可能发生，比如工作压力大的中青年易患功能性消化不良导致胃胀，老年人胃肠功能本身减退，也容易出现消化不良性胃胀。
三、胃肠道动力障碍
1.胃轻瘫：各种原因引起胃的排空延迟，食物在胃内滞留时间过长，发酵产生气体，导致胃胀。常见于糖尿病患者，长期高血糖可影响胃肠神经及肌肉功能，引起胃轻瘫；也可见于一些腹部手术患者，手术可能损伤胃肠神经，导致胃动力障碍。不同年龄段糖尿病患者若血糖控制不佳易出现胃轻瘫导致胃胀，腹部手术后的各年龄段患者也可能发生胃轻瘫引发胃胀。
2.肠道菌群失调：肠道内有益菌和有害菌的平衡被打破，有害菌增多时，其代谢活动可能产生过多气体，引起胃胀。比如长期使用抗生素的人群，抗生素在杀灭有害菌的同时也可能破坏有益菌，导致肠道菌群失调；老年人肠道功能本身减退，也容易出现肠道菌群失调引发胃胀。
四、其他因素
1.精神心理因素：长期精神紧张、焦虑、抑郁等不良情绪可影响植物神经功能，进而影响胃肠道的蠕动和消化功能，导致胃胀。不同年龄段都可能受其影响，年轻人面临工作、生活等多方面压力易出现精神心理因素相关的胃胀，老年人若长期情绪不佳也可能引发胃胀。
2.内分泌紊乱：例如甲状腺功能减退症患者，甲状腺激素分泌减少，机体代谢减慢，胃肠蠕动也会减慢，容易出现胃胀。各年龄段均可发病，儿童患先天性甲状腺功能减退症若未及时治疗会影响生长发育并出现胃胀等症状，成年人及老年人患甲状腺功能减退症也可能出现胃胀。
