打嗝和胃肠胀气可能由多种因素引起，包括胃肠道本身问题（如饮食因素中的进食过快过饱、食用易产气食物，胃肠道疾病中的胃炎、胃溃疡、肠易激综合征等）、全身性因素（如内分泌及代谢因素中的甲状腺功能减退、糖尿病，其他系统疾病影响中的肝胆疾病、心血管疾病等）以及药物因素（某些药物可引起胃肠胀气和打嗝的不良反应）。
一、胃肠道本身的问题
（一）饮食因素
1.进食过快或过饱：当人们进食速度过快时，会吞入大量空气，同时一次性进食过多食物会加重胃肠道消化负担，导致胃肠胀气，进而引发打嗝。例如，一顿饭狼吞虎咽地吃下大量食物，很快就可能出现频繁打嗝和腹部胀气的情况。不同年龄段人群都可能因这种情况出现问题，儿童如果吃饭过快，也容易出现胃肠不适；成年人在聚餐等情况下暴饮暴食也常见此类问题。
2.食用易产气食物：一些食物本身容易在胃肠道内被细菌发酵产生气体，从而引起胀气和打嗝。比如豆类（如黄豆、绿豆等），其含有棉子糖等寡糖，人体缺乏分解这类糖的酶，在肠道细菌作用下发酵产气；还有洋葱、土豆、碳酸饮料等，洋葱中的某些成分在肠道代谢会产生气体，碳酸饮料中大量的二氧化碳气体进入胃肠道后也会引起胀气打嗝。不同性别对此类食物的反应可能无明显差异，但不同年龄人群对食物的消化能力不同，儿童胃肠道功能相对较弱，食用过多易产气食物更容易出现不适。
（二）胃肠道疾病
1.胃炎：各种原因引起的胃炎，如幽门螺杆菌感染、药物刺激、不良饮食习惯等导致胃黏膜受损，影响胃的正常消化功能，使食物在胃内排空延迟，容易产生气体，引起胀气和打嗝。不同年龄段都可能患胃炎，儿童可能因感染幽门螺杆菌或不恰当饮食引发，成年人则可能因长期不良生活习惯等因素患病。
2.胃溃疡：胃溃疡患者的胃黏膜存在溃疡病灶，会影响胃的消化和蠕动功能，食物在胃内消化过程受影响，可能导致胃肠胀气和打嗝。不同性别患病几率无绝对差异，但不同年龄人群发病机制可能有不同，比如老年人可能因胃黏膜退行性变等因素更容易患胃溃疡。
3.肠易激综合征：这是一种常见的功能性胃肠病，多见于中青年人群，女性相对多见一些。患者肠道功能紊乱，表现为腹痛、腹胀、打嗝等症状，往往在情绪紧张、焦虑等情况下症状加重，其发病与肠道动力异常、内脏高敏感性以及精神心理因素等有关。
二、全身性因素
（一）内分泌及代谢因素
1.甲状腺功能减退：甲状腺功能减退时，甲状腺激素分泌不足，导致机体代谢率降低，胃肠蠕动减慢，食物在胃肠道内停留时间延长，容易产生气体，出现胀气和打嗝的情况。各个年龄段都可能发病，儿童患先天性甲状腺功能减退时会影响生长发育和胃肠功能，成年人患病后则会有代谢减缓相关的一系列症状，包括胃肠胀气打嗝等。
2.糖尿病：糖尿病患者如果血糖控制不佳，可能会出现自主神经病变，影响胃肠道的神经调节功能，导致胃肠动力不足，引起胃肠胀气和打嗝。糖尿病在各个年龄段都有发病可能，不同年龄人群的症状表现可能因病情控制情况等有所不同，比如老年糖尿病患者更容易出现自主神经病变相关的胃肠问题。
（二）其他系统疾病影响
1.肝胆疾病：如胆囊炎、胆结石等疾病，会影响胆汁的分泌和排泄，进而影响脂肪的消化，导致胃肠消化功能紊乱，出现胀气和打嗝。不同年龄段都可能患肝胆疾病，儿童相对少见，成年人较为常见，女性患胆结石的几率相对略高一些。
2.心血管疾病：某些心血管疾病，如心力衰竭时，胃肠道处于淤血状态，影响胃肠的正常消化和蠕动功能，可引起胃肠胀气和打嗝。各个年龄段都可能发生心血管疾病，老年人患心力衰竭等心血管疾病的几率相对较高，进而更容易出现胃肠伴随症状。
三、药物因素
某些药物在服用后可能会引起胃肠胀气和打嗝的不良反应。例如，一些抗生素在杀灭肠道细菌的同时，可能会影响肠道正常菌群平衡，导致产气过多；还有一些降压药等，具体机制可能与药物对胃肠道神经或平滑肌的作用有关。不同药物对不同人群的影响可能不同，比如儿童使用某些药物时更要关注其对胃肠功能的影响，避免因药物导致胃肠不适。
