慢性肠胃炎有消化系统、全身及其他表现。消化系统症状有腹痛（无固定规律、与饮食等有关，有急性肠胃炎未愈病史者易出现）、腹泻（大便次数增多、性状改变，有肠道感染未愈病史者易反复）、恶心呕吐（部分患者出现，暴饮暴食易诱发，有胃肠道手术史等易引发）；全身症状有乏力（长期过度劳累及病史较长者易出现）、消瘦（病史长未控者易出现，影响儿童生长发育）；其他表现有食欲减退（长期烟酒者易出现，病史者因消化异常致食欲降）、舌苔异常（病史长时体内病理因素积聚可致舌苔异常）。
一、消化系统症状
1.腹痛
表现特点：慢性肠胃炎患者的腹痛没有固定的典型规律，多为隐痛、胀痛等。不同年龄人群腹痛表现可能有差异，儿童可能表现为哭闹不安，而成人能较明确表达疼痛部位和性质。一般疼痛部位多在脐周或上腹部，部分患者疼痛与进食有关，如进食后疼痛加重或缓解等情况都可能出现。例如，有些患者进食后，食物刺激胃肠道，炎症部位受到影响，从而引发腹痛。生活方式方面，长期饮食不规律、经常吃辛辣刺激食物等人群更容易出现因饮食相关的腹痛表现。
与病史关系：有过急性肠胃炎未彻底治愈病史的人群，更易发展为慢性肠胃炎，进而出现腹痛症状，因为之前的炎症损伤可能导致胃肠道黏膜长期处于易激状态。
2.腹泻
表现特点：大便次数增多是常见表现，大便性状可呈稀水样、糊状等。儿童慢性肠胃炎腹泻可能影响生长发育，因为营养物质吸收受影响。成人腹泻可能导致脱水、电解质紊乱等情况。不同年龄人群腹泻频率不同，儿童可能一天腹泻数次到十余次不等，而成人相对频率可能稍低但也会有明显变化。生活方式上，长期熬夜、精神压力大等可能影响胃肠道功能，加重腹泻症状。比如长期精神紧张的人，神经-内分泌-免疫调节紊乱，影响胃肠道蠕动和分泌功能，导致腹泻。
与病史关系：既往有肠道感染病史，如细菌性痢疾、病毒性肠炎等未完全恢复，可能遗留肠道慢性炎症，导致腹泻反复出现。
3.恶心、呕吐
表现特点：部分慢性肠胃炎患者会出现恶心感，严重时可引发呕吐。呕吐物多为胃内容物，儿童呕吐可能影响营养摄入和水电解质平衡。年龄较小的儿童可能因呕吐导致哭闹、精神萎靡等。生活方式中，暴饮暴食会加重胃肠道负担，容易诱发恶心、呕吐症状。例如一次性进食过多油腻食物，超出胃肠道消化能力，就可能出现恶心、呕吐。
与病史关系：之前有过胃肠道手术史等导致胃肠道结构或功能改变的情况，也可能引发慢性肠胃炎相关的恶心、呕吐症状，因为术后胃肠道适应过程中可能出现炎症相关的恶心、呕吐表现。
二、全身症状
1.乏力
表现特点：患者常感到全身疲倦、没力气，影响日常活动。不同年龄人群乏力程度有差异，儿童可能表现为活动减少、精神不振等。生活方式上，长期过度劳累的人群更容易出现乏力症状，因为身体长期处于高负荷状态，胃肠道慢性炎症导致营养吸收不良，进一步加重乏力感。比如长期从事高强度体力劳动且饮食不规律的人群，慢性肠胃炎影响营养吸收，乏力症状更明显。
与病史关系：有慢性肠胃炎病史较长的患者，由于长期营养吸收障碍，更容易出现乏力等全身症状，因为胃肠道长期炎症影响了蛋白质、维生素等营养物质的吸收，导致身体能量供应不足。
2.消瘦
表现特点：体重逐渐下降是慢性肠胃炎导致营养吸收不良的常见表现。儿童消瘦可能影响身高、体重的正常生长发育曲线。成人消瘦可能导致体质下降，易患其他疾病。年龄较小的儿童如果慢性肠胃炎导致长期营养摄入不足，会明显影响身高体重增长。生活方式中，长期节食减肥的人群如果方法不当，容易引发胃肠道功能紊乱，发展为慢性肠胃炎，进而出现消瘦症状。
与病史关系：慢性肠胃炎病史持续时间长，且未得到有效控制，营养吸收持续受到影响，就会出现明显的消瘦表现，因为胃肠道黏膜长期炎症，影响了对食物中各种营养成分的消化和吸收。
三、其他表现
1.食欲减退
表现特点：患者对食物的兴趣降低，进食量减少。不同年龄人群食欲减退表现不同，儿童可能表现为不爱吃饭、挑食等。生活方式上，长期吸烟、饮酒的人群，烟草和酒精会刺激胃肠道黏膜，损伤胃肠道，容易导致慢性肠胃炎，进而出现食欲减退症状。例如长期大量饮酒的人，酒精反复刺激胃黏膜，引发炎症，导致食欲下降。
与病史关系：有慢性肠胃炎病史的人，胃肠道消化功能长期处于异常状态，会反射性地引起食欲减退，因为胃肠道消化过程不顺畅，患者自身会减少进食来减轻胃肠道负担。
2.舌苔异常
表现特点：慢性肠胃炎患者可能出现舌苔厚腻等异常情况。儿童由于表达能力有限，家长可通过观察舌苔来辅助判断病情。生活方式中，口腔卫生不良也可能与舌苔异常有关，但慢性肠胃炎本身也会影响胃肠道的消化功能，进而影响舌苔状态。比如胃肠道湿热内蕴的慢性肠胃炎患者，舌苔可能表现为黄腻苔。
与病史关系：慢性肠胃炎病史较长，体内湿热等病理因素积聚，会反映在舌苔上，出现相应的异常舌苔表现，因为胃肠道的病理变化会影响全身的气血津液运行，进而影响舌苔的状态。
