结肠肿瘤手术后饮食主要取决于术后所处阶段,包括术后1-3天、术后4-7天、术后2周后。
1.术后1-3天
肠道功能尚未恢复,需严格禁食,通过静脉营养支持。待排气后,可尝试少量温开水,无不适后过渡至米汤、过滤菜汤等清流质,每日6-8次,每次50-100毫升,避免牛奶、豆浆等产气食物。
2.术后4-7天
肠道蠕动恢复后,可进食稀粥、藕粉、蒸蛋羹等半流质,每日5-6餐,每餐不超过200克。此时可添加少量去皮去籽的瓜类蔬菜泥,蛋白质补充宜选择鱼肉糜、鸡茸等易消化食物。
3.术后2周后
逐步过渡至软烂面条、馒头等低渣饮食,每日蛋白质摄入量需达到每公斤体重1.2-1.5克。恢复期应持续1-2个月,逐步引入剁碎的瘦肉、嫩叶蔬菜,但需避开芹菜、韭菜等高纤维食材。