中风后遗症周围性瘫痪患者需注意避免高盐、高脂肪食物、刺激性饮料及生冷食物，高盐食物致血压升高不利病情，高脂肪食物使血脂升高阻碍血液循环，刺激性饮料兴奋中枢神经影响睡眠，生冷食物刺激胃肠道且影响血液循环，不同特殊人群需特别留意相关饮食禁忌。
特殊人群提示：对于老年患者，本身身体机能有所下降，对盐分的代谢调节能力减弱，更应严格控制高盐食物的摄入；对于合并有高血压病史的中风后遗症周围性瘫痪患者，高盐饮食的危害更为显著，需格外注意避免。
高脂肪食物
影响及原因：高脂肪食物如油炸食品、动物内脏等，摄入后会使血液中血脂水平升高，血液黏稠度增加，容易形成血栓，阻碍脑部血液循环，不利于中风后遗症周围性瘫痪患者的康复。例如，大量摄入高脂肪食物会导致低密度脂蛋白胆固醇等升高，沉积在血管壁上，使血管狭窄，影响脑部供血。
特殊人群提示：肥胖的中风后遗症周围性瘫痪患者，本身存在代谢紊乱的风险，高脂肪食物会进一步加重代谢负担；对于患有高脂血症的患者，更是要严格限制高脂肪食物的摄取，以维持血脂在正常范围，促进病情稳定。
刺激性饮料
影响及原因：像咖啡、浓茶等刺激性饮料中含有咖啡因等成分，可能会兴奋中枢神经系统，导致患者心率加快、血压波动，不利于神经系统的恢复。咖啡因还可能影响睡眠，而充足的睡眠对中风后遗症的康复至关重要，睡眠不足会影响身体的修复和代谢等过程。
特殊人群提示：老年患者可能对咖啡因等成分更为敏感，饮用刺激性饮料后可能出现较为明显的不适反应；对于有睡眠障碍的中风后遗症周围性瘫痪患者，应避免在睡前饮用刺激性饮料，保证良好的睡眠质量以促进康复。
生冷食物
影响及原因：生冷食物容易刺激胃肠道，引起胃肠道功能紊乱，如腹泻等，而身体的不适可能会影响患者的整体营养状况和康复进程。此外，寒冷刺激可能导致血管收缩，影响血液循环，对脑部供血也可能产生不利影响。
特殊人群提示：儿童型的中风后遗症周围性瘫痪患者，胃肠道功能相对较弱，更应避免生冷食物的摄入，防止出现胃肠道不适影响营养吸收；老年患者胃肠道功能有所减退，对生冷食物的耐受性较差，也要注意避免食用生冷食物。
