小儿肠炎是儿科常见疾病，不同年龄段症状有差异，消化道症状有腹泻（大便次数多、性状多样）、呕吐（胃内容物，严重可喷射）；全身症状有发热（体温升高，不同病原体程度有别）、精神萎靡（脱水电解质紊乱致）；不同病因肠炎有特殊表现，如病毒性肠炎多见于婴幼儿，起病急，先吐后泻，大便水样蛋花汤样，伴上感症状；细菌性肠炎大便黏液脓血便，有腥臭味，伴发热腹痛；真菌性肠炎多在长期用抗生素等后，大便黄色稀便，泡沫多带黏液，可见豆腐渣样细块。
消化道症状：
腹泻：是小儿肠炎最主要的症状之一，大便次数增多，可为每日数次至十余次不等，大便性状多样，可为稀水样便、蛋花汤样便，严重时可含有黏液、脓血等。例如感染性肠炎时，病毒或细菌感染肠道后，导致肠道黏膜受损，肠道蠕动加快，从而引起腹泻。对于婴儿来说，由于其胃肠道功能发育尚未完善，腹泻可能会更频繁，家长需密切观察大便情况。
呕吐：部分小儿肠炎患儿会出现呕吐症状，呕吐物多为胃内容物，严重时可呈喷射性呕吐。这是因为肠道炎症刺激胃肠道，引起胃肠道痉挛和逆蠕动，导致呕吐发生。比如轮状病毒感染引起的小儿肠炎，常先出现呕吐，随后才出现腹泻症状。
全身症状：
发热：小儿肠炎可能伴有发热，体温可升高至38℃-39℃甚至更高。这是由于肠道内的病原体感染人体后，人体免疫系统被激活，释放炎性介质，引起体温调节中枢紊乱导致发热。不同病原体引起的肠炎发热程度可能有所不同，细菌感染引起的肠炎有时发热相对更为明显。对于婴幼儿，由于其体温调节中枢不稳定，发热时需注意观察体温变化，防止出现高热惊厥等情况。
精神萎靡：病情较重的小儿肠炎患儿可能出现精神萎靡、烦躁不安等表现。这是因为腹泻和呕吐导致机体丢失大量水分和电解质，引起脱水和电解质紊乱，进而影响神经系统功能。例如严重腹泻导致脱水时，小儿会出现精神差、皮肤弹性减退、尿量减少等表现。
不同病因肠炎的特殊表现：
病毒性肠炎：如轮状病毒肠炎，多见于6-24个月的婴幼儿，起病较急，常先有呕吐，随后出现腹泻，大便呈水样或蛋花汤样，无腥臭味，常伴有发热、流涕等上呼吸道感染症状。
细菌性肠炎：常见的如大肠杆菌肠炎，大便多为黏液脓血便，有腥臭味，患儿常伴有发热、腹痛等症状，腹痛可表现为患儿哭闹不安，尤以排便前明显。
真菌性肠炎：多发生在长期应用广谱抗生素、肾上腺皮质激素的小儿，大便次数增多，为黄色稀便，泡沫较多，带黏液，有时可见豆腐渣样细块。
