周围性面瘫恢复需摄入富含维生素B族、蛋白质、钙、膳食纤维的食物，分别介绍各类食物的来源及不同人群的适宜摄入量，如全麦谷物补维B、瘦肉供蛋白、牛奶等补钙、蔬菜添膳食纤维助康复。
维生素B族对神经的修复和维持正常功能至关重要。例如全麦谷物，其中富含维生素B1、B2等。有研究表明，维生素B1参与碳水化合物代谢，为神经细胞提供能量支持；维生素B2是构成黄酶的辅基成分，在神经组织的生物氧化过程中发挥作用。成年人每天可从全麦面包、全麦面条等全麦谷物中摄入约1.2-1.5毫克的维生素B1，1.4-1.7毫克的维生素B2，以帮助周围性面瘫患者的神经修复。对于儿童，由于其生长发育需求，可适当增加全麦谷物的摄入，但要注意适量，避免引起消化不良等问题。
富含蛋白质的食物
蛋白质是身体组织修复和维持正常功能的重要物质基础。瘦肉就是良好的蛋白质来源，像牛肉、猪肉等瘦肉中含有丰富的优质蛋白质。每100克瘦牛肉中约含有20克左右的蛋白质，瘦猪肉中蛋白质含量也相近。蛋白质分解为氨基酸后，可参与神经细胞的修复与再生。对于成年人周围性面瘫患者，每天摄入瘦肉量可控制在50-100克左右；儿童则要根据年龄和体重适当调整，一般学龄前儿童每天可摄入20-30克左右的瘦肉，学龄儿童可摄入30-50克左右，以满足身体对蛋白质的需求，促进面瘫恢复。
富含钙的食物
钙对于神经肌肉的正常功能有重要作用。牛奶是钙的良好来源，每100毫升牛奶中约含有104毫克的钙。钙可以调节神经肌肉的兴奋性，维持神经冲动的传导。成年人每天饮用300-500毫升牛奶即可满足钙的需求；对于儿童，因为处于生长发育阶段，钙的需求量相对更高，每天可饮用400-600毫升牛奶，同时还可以通过食用豆腐等豆制品来补充钙，每100克豆腐中约含有164毫克的钙，儿童每天可摄入50-100克豆腐，以保证神经肌肉功能正常，利于周围性面瘫的恢复。
富含膳食纤维的食物
膳食纤维有助于维持肠道健康，间接促进身体的整体代谢，为周围性面瘫的恢复营造良好的身体内环境。例如蔬菜中的芹菜，每100克芹菜中约含有2.2克膳食纤维。成年人每天可摄入300-500克蔬菜来获取足够的膳食纤维；儿童的话，根据年龄不同，每天蔬菜摄入量在150-300克左右，像菠菜、西兰花等蔬菜也是膳食纤维的良好来源，菠菜每100克约含2.2克膳食纤维，西兰花每100克约含1.6克膳食纤维，通过摄入这些富含膳食纤维的食物，促进肠道蠕动，帮助身体更好地代谢，辅助周围性面瘫的康复。
