慢性荨麻疹患者大多能吃鸡肉，因鸡肉非常见致敏原，但过敏者需避免。不同人群吃鸡肉有注意事项，儿童要清淡熟透烹饪，成年要均衡饮食且观察反应，老年要适量软烂且视基础病选部位，食用后不适需及时就医。
一、鸡肉的营养成分与慢性荨麻疹的关系
鸡肉富含蛋白质等营养成分，蛋白质是人体重要的营养物质，一般情况下，正常摄入鸡肉不会直接诱发慢性荨麻疹发作。但如果患者本身对鸡肉过敏，那么食用鸡肉就可能会引发慢性荨麻疹的发作或导致病情加重。对于怀疑对鸡肉过敏的患者，可以通过过敏原检测来明确。过敏原检测包括体内检测（如皮肤点刺试验）和体外检测（如血清特异性IgE检测）等方法，若检测提示对鸡肉过敏，则应避免食用鸡肉；若不过敏，则可以正常食用鸡肉来补充营养。
二、不同人群吃鸡肉的注意事项
儿童慢性荨麻疹患者：儿童处于生长发育阶段，需要充足的营养。如果儿童慢性荨麻疹患者不对鸡肉过敏，是可以吃鸡肉的，但要注意烹饪方式，尽量选择清淡的烹饪方法，如清蒸，避免添加辛辣、刺激性的调料，以防对皮肤产生不良刺激。同时，要确保鸡肉熟透，防止因食用未熟透的鸡肉而引起胃肠道不适等问题，间接影响身体状况，因为胃肠道不适可能会在一定程度上影响免疫系统，对慢性荨麻疹的病情产生不利影响。
成年慢性荨麻疹患者：成年患者如果不对鸡肉过敏，正常食用鸡肉即可，但要注意均衡饮食，除了鸡肉外，还应搭配蔬菜、水果、谷物等食物，保证营养全面。同时，要注意观察食用鸡肉后自身的反应，如果食用后出现皮肤瘙痒、风团等症状加重的情况，应立即停止食用鸡肉，并及时就医。
老年慢性荨麻疹患者：老年患者消化功能相对较弱，吃鸡肉时要注意适量，并且烹饪要软烂，便于消化吸收。如果老年患者同时伴有其他基础疾病，如高血压、高血脂等，要注意选择合适的鸡肉部位，尽量选择去皮的鸡肉，减少脂肪的摄入。同样，若食用鸡肉后出现身体不适，也应及时采取相应措施。
