不同食物对皮肤病有不同影响，辛辣刺激性食物会刺激皮肤加重炎症等，光敏性食物食用后经紫外线照射易加重皮肤光敏反应，高糖食物会促进皮脂腺分泌油脂加重痤疮等，海鲜类食物部分人食用会引发皮肤过敏反应加重病情，不同人群受食物影响的情况也有差异。
不同人群情况：儿童皮肤较为娇嫩，食用辛辣刺激性食物更容易引起皮肤不适反应；老年人本身皮肤屏障功能有所减退，辛辣食物对其皮肤的刺激可能更易引发皮肤问题。
光敏性食物
具体食物及影响：某些食物具有光敏性，食用后经紫外线照射易引起皮肤光敏反应，加重皮肤病。常见的光敏性食物有芹菜、香菜、无花果等。例如，患有日光性皮炎的患者食用芹菜后若暴露在阳光下，可能会导致皮肤红斑、丘疹等症状加重。
不同人群情况：儿童户外活动相对较多，若食用光敏性食物后未注意防晒，发生光敏反应的风险更高；有光敏性皮肤病病史的老年人，本身皮肤对光的耐受性较差，更需注意避免食用光敏性食物。
高糖食物
具体食物及影响：糖果、甜饮料、糕点等高糖食物会引起血糖快速升高，导致胰岛素分泌增加，进而促进皮脂腺分泌过多油脂，为痤疮等皮肤病的发生和加重创造条件。比如，长期大量食用高糖食物的人，痤疮发病率可能会高于饮食清淡的人群。
不同人群情况：儿童若过多摄入高糖食物，不仅易长痤疮，还可能影响牙齿健康等，需特别注意控制；老年人本身代谢功能有所下降，高糖食物更易转化为脂肪堆积，同时也可能诱发或加重糖尿病相关的皮肤并发症等。
海鲜类食物
具体食物及影响：部分人对海鲜类食物过敏，食用后可引发皮肤过敏反应，如荨麻疹、湿疹等病情加重。常见的易引起过敏的海鲜有虾、蟹、贝类等。例如，本身患有过敏性皮肤病的患者，食用海鲜后可能会出现皮肤瘙痒、红斑、风团等过敏症状加剧的情况。
不同人群情况：儿童的免疫系统尚不完善，对海鲜过敏的概率相对较高；老年人若本身有海鲜过敏史，食用后发生严重过敏反应的风险也较高，需要格外谨慎。
