患有慢性非萎缩性胃炎的人群需避免辛辣刺激性食物、过冷过热食物、油腻难消化食物、高盐食物以及咖啡和浓茶，因为这些食物会刺激胃黏膜、影响胃血液循环、加重胃消化负担、破坏胃黏膜保护屏障或刺激胃酸分泌，进而加重胃炎症状，例如辣椒会致胃痛反酸，儿童更要注意避免过冷过热食物，老年人需严格控制高盐食物摄入，应选温和白开水或淡茶水替代咖啡浓茶。
一、辛辣刺激性食物
辛辣刺激性食物会刺激胃黏膜，导致胃黏膜充血、水肿，加重慢性非萎缩性胃炎的炎症反应。例如辣椒，其中含有的辣椒素会直接作用于胃黏膜，引起胃痛、反酸等不适症状。对于患有慢性非萎缩性胃炎的人群，无论是年轻人还是老年人，都应避免食用辣椒、芥末、生蒜等辛辣刺激性食物。
二、过冷过热的食物
过冷的食物会使胃血管收缩，影响胃的血液循环；过热的食物会烫伤胃黏膜，导致胃黏膜损伤。一般来说，食物温度以接近人体体温（37℃左右）为宜。对于儿童患者，由于其胃肠道功能相对较弱，更要注意避免食用刚从冰箱取出的冷饮、冰棒以及滚烫的汤类等过冷过热食物，防止对胃黏膜造成不良刺激。
三、油腻难消化的食物
油腻难消化的食物会加重胃的消化负担，使胃蠕动减慢，容易引起腹胀、消化不良等问题。像油炸食品（炸鸡、油条等）、肥肉等都属于油腻难消化的食物。无论是男性还是女性患者，在患有慢性非萎缩性胃炎期间，都应减少这类食物的摄入，以免加重胃部不适。
四、高盐食物
高盐食物会破坏胃黏膜的保护屏障，增加胃部感染幽门螺杆菌等病菌的风险，进而加重胃炎症状。日常生活中，应避免食用咸菜、腌肉等高盐食物。对于患有慢性非萎缩性胃炎的老年人，由于其身体代谢功能有所下降，更要严格控制盐的摄入量，保持饮食清淡。
五、咖啡和浓茶
咖啡中的咖啡因以及浓茶中的茶碱都会刺激胃酸分泌，胃酸分泌过多会腐蚀胃黏膜，加重慢性非萎缩性胃炎的病情。患有慢性非萎缩性胃炎的人群，无论年龄大小，都应尽量避免饮用咖啡和浓茶，可以选择喝一些温和的白开水或淡茶水来替代。
