肠炎是肠道炎症性疾病，症状因病因、病情等不同而异，消化系统症状有腹痛（感染性肠炎时病原微生物侵袭致肠道蠕动紊乱或痉挛引发，部位多在脐周，程度多样）、腹泻（大便次数增多，可为稀便等，细菌毒素等刺激肠道致分泌吸收紊乱）、恶心呕吐（病毒感染致胃肠消化功能受影响，婴幼儿及成人表现不同需注意相关处理）；全身症状有病情重时发热、乏力等，严重腹泻呕吐可致脱水，不同类型肠炎症状有细微差别，诊断需综合多方面，不同人群症状因个体及年龄有差异，需医生精准判断处理。
消化系统症状：
腹痛：多数患者会出现腹痛，疼痛部位多在脐周等部位。例如感染性肠炎时，病原微生物侵袭肠道，引起肠道黏膜的炎症反应，导致肠道蠕动紊乱或痉挛，从而引发腹痛，一般为隐痛、胀痛或绞痛等不同程度的疼痛。对于儿童来说，肠炎引起的腹痛可能表现为哭闹不安等。
腹泻：是肠炎常见症状之一，大便次数增多，可为稀便、水样便甚至脓血便。如细菌性肠炎时，细菌产生的毒素等物质会刺激肠道黏膜，使肠道分泌增加、吸收功能紊乱，导致腹泻。不同年龄段人群腹泻表现可能有差异，儿童腹泻可能更易出现脱水等并发症。
恶心、呕吐：部分肠炎患者会出现恶心、呕吐症状，尤其是病毒感染引起的肠炎，病毒在肠道内繁殖的同时可能影响胃肠道的正常消化功能，导致胃蠕动异常，出现恶心、呕吐，严重时可能频繁呕吐，引起脱水和电解质紊乱等情况；对于婴幼儿而言，如果出现肠炎导致的呕吐，需要特别注意补液等处理以防脱水加重危及健康；成年人出现频繁呕吐也需要及时就医调整身体状况。
全身症状：病情较重时可出现发热，体温可升高，这是身体对炎症反应的一种表现；还可能伴有乏力、精神萎靡等全身不适症状；严重腹泻和呕吐导致水分、电解质丢失过多时还可能出现脱水表现，如皮肤弹性差等情况，儿童脱水可能更易出现眼窝凹陷等典型表现。
不同类型肠炎症状可能有一些细微差别，例如溃疡性结肠炎除了上述症状外，还可能有反复发作的特点，病情可能迁延不愈；而感染性肠炎多有明确的感染诱因，如食用不洁食物等。在诊断肠炎时，需要综合患者的症状、病史、相关检查（如大便常规、血常规等）来明确诊断并进行相应治疗。同时，不同人群患肠炎时，症状可能因个体差异以及年龄等因素有所不同，需要医生根据具体情况进行精准判断和处理。
