胆结石胆囊炎治疗分非手术和手术治疗。非手术治疗包括一般治疗（饮食调整，急性发作期禁食并静脉营养）和对症治疗（疼痛用解痉药，感染用抗生素）；手术治疗有腹腔镜胆囊切除术（适用于有症状患者，创伤小恢复快）和胆囊造口术（用于危重或局部情况复杂患者，术后需注意护理），需根据患者具体情况选合适方案，非手术缓解症状，手术是根治手段。
一、非手术治疗
（一）一般治疗
1.饮食调整
对于无症状的胆结石胆囊炎患者，应保持规律饮食，避免高脂、高胆固醇食物，如油炸食品、动物内脏等。这是因为高脂饮食可能刺激胆囊收缩，诱发胆绞痛。对于儿童患者，要注意合理的营养搭配，避免过度摄入高热量、高脂肪的零食；对于老年患者，由于其消化功能可能减退，更需注意饮食的清淡易消化。
急性发作期需禁食，让胆囊休息，通过静脉补充营养物质，维持身体的基本代谢需求。
2.对症治疗
当患者出现疼痛时，可使用解痉止痛药物，如阿托品等，但需注意儿童使用时要严格按照体重等因素调整剂量，避免不良反应。对于有感染迹象的患者，可根据情况使用抗生素，如头孢类抗生素等，但要注意药物的过敏史等情况，老年患者可能存在肝肾功能减退，用药需谨慎调整剂量。
二、手术治疗
（一）腹腔镜胆囊切除术
1.适用情况
对于有症状的胆结石胆囊炎患者，如反复发作胆绞痛、伴有胆囊结石等情况，腹腔镜胆囊切除术是常用的手术方式。该手术创伤小，恢复快。对于不同年龄的患者，儿童患者由于身体发育尚未完全成熟，手术需更加精细操作；老年患者要充分评估心肺功能等全身情况，确保能够耐受手术。
2.手术优势
与传统开腹手术相比，腹腔镜胆囊切除术术后疼痛轻，恢复时间短，住院时间短。例如，一般患者术后1-2天即可下床活动，术后1周左右可基本恢复正常生活。
（二）胆囊造口术
1.适用情况
对于病情危重不能耐受较长时间手术或局部炎症水肿严重、解剖关系不清的患者，可采用胆囊造口术。比如一些老年患者合并有严重心肺疾病，无法承受复杂的胆囊切除手术时，胆囊造口术可以暂时引流胆汁，缓解症状，为后续进一步治疗创造条件。
2.术后护理
术后要注意观察造口周围的情况，防止感染，对于儿童患者要特别注意造口部位的清洁和护理，避免儿童抓挠等导致造口感染；老年患者由于免疫力相对较低，更要加强造口的护理，预防感染等并发症的发生。
总之，胆结石胆囊炎的治疗需根据患者的具体情况，如症状的严重程度、年龄、全身状况等综合选择合适的治疗方案，非手术治疗主要用于缓解症状、控制炎症等，手术治疗则是根治的重要手段。
