中耳炎需注意日常护理与生活习惯，要注意耳部清洁防护、避免呼吸道感染、保证作息饮食规律，同时要忌口辛辣刺激性、油腻、过咸及易过敏食物，这些方面都关乎中耳炎的康复与预防复发。
一、日常护理与生活注意事项
1.耳部清洁与防护
对于儿童患者，要避免污水进入耳道，在洗澡、游泳时可使用耳塞等防护用品。因为儿童的咽鼓管短而宽，平，污水容易经咽鼓管进入中耳引发感染。成人也应注意，长期处于有大量粉尘或刺激性气体的环境中时，也需保护耳部，减少外界不良因素对中耳的刺激。
保持耳部清洁，但要注意方法，不要用尖锐器具过度清理外耳道，以免损伤外耳道皮肤，进而增加中耳感染风险。
2.避免呼吸道感染
上呼吸道感染容易引起中耳炎，所以要注意保暖，根据季节变化及时增减衣物。例如在寒冷季节，要防止着凉，因为着凉后机体免疫力下降，容易发生上呼吸道感染。对于儿童，要加强护理，在流感高发季节尽量避免去人员密集场所。
积极治疗鼻部疾病，如过敏性鼻炎、鼻窦炎等，因为鼻腔与中耳通过咽鼓管相通，鼻部炎症可累及中耳。如果患有过敏性鼻炎，要规范治疗，控制过敏症状，减少鼻腔分泌物倒流至咽鼓管引发中耳炎的机会。
3.作息与饮食规律
保证充足的睡眠，无论是儿童还是成人，充足的睡眠有助于维持机体正常的免疫力，有利于中耳炎的恢复和预防复发。儿童一般需要保证每天10-14小时的睡眠时间，成人也应保证7-8小时的高质量睡眠。
适度运动，增强体质，如成人可选择慢跑、游泳等运动，但要注意运动时的耳部防护。运动能提高身体的抵抗力，减少患病几率。
二、忌口情况
1.辛辣刺激性食物
辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物，食用后可能会刺激耳部黏膜，加重中耳炎症反应，导致耳部疼痛、红肿等症状加重。例如有研究表明，食用辛辣食物后，炎症部位的血管扩张，炎性介质释放增加，会使中耳炎的不适症状更明显。
2.油腻食物
油炸食品、肥肉等油腻食物不易消化，会加重胃肠道负担，进而影响机体的整体免疫力。免疫力下降时，中耳炎症可能不易控制，不利于中耳炎的康复。比如过多食用油腻食物后，胃肠功能紊乱，营养吸收受影响，身体对抗炎症的能力减弱。
3.过咸食物
高盐饮食会使体内水钠潴留，可能导致耳部黏膜水肿加重，从而加重中耳炎引起的耳部闷胀等不适症状。例如高盐摄入后，机体为维持渗透压平衡，会保留更多水分，耳部黏膜水肿可能会影响中耳的正常功能。
4.易过敏食物
如果患者本身是过敏体质，对某些食物过敏，如海鲜、芒果等，食用后可能会引起过敏反应，而过敏反应可能会诱发或加重中耳炎的症状。因为过敏反应会导致机体的免疫状态改变，影响中耳的炎症环境。例如对海鲜过敏的患者食用海鲜后，可能出现全身过敏症状的同时，中耳的炎症也会随之加重。
