咽部相关症状包括局部和全身两方面。局部有疼痛（急性咽炎明显，不同人群表现及诱因、影响不同）、异物感（慢性咽炎常见，不同人群表现及诱因不同）、咽干（不同人群感受及诱因不同）、咽痒（可致刺激性咳嗽，不同人群表现及诱因不同）；全身有发热（急性咽炎可致，不同人群表现及诱因、影响不同）、头痛（部分咽炎有，不同人群表现及诱因不同）、食欲减退（病情重伴全身症状时出现，不同人群影响及诱因不同）。
异物感：咽炎患者常会感觉咽部有异物，咳之不出，咽之不下，尤其是慢性咽炎患者较为常见。这种异物感可能在白天较为明显，而在注意力分散时相对减轻。不同年龄人群对异物感的察觉和描述有所不同，儿童可能不太会准确表达，但可能会出现频繁清嗓的动作。生活方式上，长期吸烟、饮酒、喜食辛辣刺激性食物等都可能导致咽部异物感的产生或加重。有鼻部疾病导致长期张口呼吸的患者，也容易引发咽部异物感。
咽干：患者会感觉咽部干燥，尤其是在晨起时可能较为明显，需要频繁饮水来缓解。不同年龄段人群对咽干的感受不同，老年人可能因唾液腺功能减退等因素更容易出现咽干情况。生活方式中，长期处于空调环境、空气干燥的环境，或者过度用嗓等都可能导致咽干。有干燥综合征等基础疾病的患者，咽干症状可能更为突出且顽固。
咽痒：咽炎患者常出现咽痒的症状，可引起刺激性咳嗽，尤其是在接触刺激性气味、冷空气等情况下容易诱发咽痒和咳嗽。儿童可能因咽痒而频繁咳嗽，影响日常生活和睡眠。生活方式上，接触过敏原（如花粉、尘螨等）可能导致过敏性咽炎患者出现明显咽痒。有过敏病史的人群在接触相关过敏原时，咽痒等症状会更易发生。
全身症状
发热：急性咽炎患者可能出现不同程度的发热，体温可升至38℃左右，甚至更高。儿童由于免疫系统尚未完全发育成熟，在感染咽炎后更容易出现高热情况，且高热可能会引起惊厥等并发症，需要特别关注。成年人发热时可能会伴有全身乏力、肌肉酸痛等症状。生活方式上，过度劳累、熬夜等可能降低机体抵抗力，使咽炎患者更容易出现发热等全身症状。有免疫缺陷病史的患者，感染咽炎后发热可能更为持续且不易控制。
头痛：部分咽炎患者可能会出现头痛症状，尤其是急性咽炎伴有发热时，头痛可能较为明显。不同年龄段人群头痛的表现有所不同，儿童可能表述不清头痛的具体部位和性质，而成人可能会明确感觉到头部胀痛等。生活方式中，长期精神紧张、压力过大可能会加重头痛症状。有偏头痛病史的患者，在咽炎发作时头痛可能会加重或诱发偏头痛发作。
食欲减退：咽炎患者尤其是病情较重伴有发热等全身症状时，可能会出现食欲减退的情况，导致摄入营养不足。儿童处于生长发育阶段，食欲减退可能会影响身体的正常生长发育，需要注意保证营养的补充。生活方式上，不良的饮食习惯，如挑食、偏食等，可能会进一步加重食欲减退的情况。有胃肠道基础疾病的患者，咽炎引起的食欲减退可能会影响胃肠道的消化功能。
