术后饮食需注意：富含蛋白质的食物如瘦肉等，儿童按年龄调整摄入量；富含维生素的食物中，维生素C的柑橘类水果、青椒等及维生素A的动物肝脏、胡萝卜等有相应摄入要求；选择清淡易消化食物如米粥、面条，老年患者更要注重易消化；多喝水，每天1500-2000毫升，儿童按体重合理饮水；避免辛辣刺激性、过咸过甜食物。
一、富含蛋白质的食物
蛋白质是身体修复和恢复的重要营养物质。可以选择瘦肉，如鸡肉、鱼肉等，鸡肉富含优质蛋白质，且脂肪含量相对较低，容易消化吸收；鱼肉富含多种不饱和脂肪酸，如三文鱼等富含Ω-3脂肪酸，有助于减轻炎症反应，促进术后伤口愈合。一般来说，术后每天可摄入100-150克左右的瘦肉。对于儿童患者，由于其身体处于生长发育阶段，对蛋白质的需求相对更敏感，可根据年龄适量调整摄入量，比如年龄较小的儿童可选择将鸡肉、鱼肉做成肉泥等更易吞咽消化的形式，每天保证20-50克左右的优质蛋白质摄入。
二、富含维生素的食物
维生素C：具有抗氧化作用，能促进伤口愈合。柑橘类水果如橙子、柚子等富含维生素C，每100克橙子中维生素C含量约为33毫克左右。蔬菜中的青椒维生素C含量也很高，每100克青椒维生素C含量可达72毫克左右。对于不同年龄人群，成人每天可摄入200-300毫克维生素C，儿童可根据年龄按比例适当减少，如年龄在3-6岁的儿童每天可摄入约100-150毫克维生素C。
维生素A：有助于维持上皮组织的健康，对鼻息肉术后鼻腔黏膜的修复有帮助。动物肝脏是维生素A的良好来源，如猪肝，每100克猪肝中维生素A含量约为4972微克视黄醇当量。胡萝卜等蔬菜中含有胡萝卜素，在体内可转化为维生素A，每100克胡萝卜中胡萝卜素含量约为4130微克。但需要注意，对于有基础肝脏疾病的患者，要谨慎摄入动物肝脏，避免加重肝脏负担。
三、清淡易消化的食物
术后患者的胃肠道功能可能需要一定时间恢复，选择清淡易消化的食物很重要。例如米粥，小米粥和大米粥都是不错的选择，容易消化，能为身体提供能量。面条也是很好的选择，可煮得软烂一些，如清汤面等。对于老年患者，由于其胃肠蠕动相对较慢，更应注重食物的易消化性，可适当增加粥类的摄入比例。
四、多喝水
保持充足的水分摄入有助于稀释痰液，保持鼻腔黏膜湿润，促进身体的新陈代谢。一般建议每天饮用1500-2000毫升的水，分多次饮用。对于儿童患者，要根据其年龄和体重合理安排饮水量，比如年龄较小的儿童每千克体重每天需摄入100-150毫升左右的水，家长可通过多次少量喂食的方式保证儿童摄入足够水分。
五、避免食用的食物
辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、芥末等，这类食物会刺激鼻腔和胃肠道黏膜，可能导致鼻腔黏膜充血加重，影响术后恢复，还可能引起胃肠道不适，所以术后应避免食用。
过咸、过甜的食物：过咸的食物可能会导致水钠潴留，加重鼻腔黏膜的水肿，过甜的食物容易滋生细菌，不利于伤口恢复，应尽量少吃。例如咸菜、糖果等应避免在术后大量食用。
