针对咽喉肿痛，可通过蔬果类（梨能清热生津润肺止咳、西瓜水分高且清热泻火但脾胃虚寒者不宜多吃、苦瓜清热解毒）、饮品（蜂蜜水润喉止痛但一岁以下婴儿不宜、绿茶有抗炎抗氧化作用但脾胃虚寒者少饮、金银花茶清热解毒效果好）及其他食物（百合润肺止咳、萝卜清热生津等）来缓解，不同人群食用需注意相应事项。
一、蔬果类
（一）梨
梨具有清热生津、润肺止咳的功效，对于咽喉肿痛有一定的缓解作用。研究表明，梨中含有丰富的水分和维生素，能够滋润咽喉，减轻炎症带来的不适。无论是直接食用鲜梨，还是将梨炖煮成梨汤饮用，都对咽喉肿痛有帮助。例如，川贝炖梨就是一种常见的缓解咽喉肿痛的食疗方，川贝有清热化痰的作用，与梨搭配能增强润肺止咳的效果，适合各年龄段因上火等原因导致咽喉肿痛的人群，但幼儿食用时需注意将梨肉细腻处理，避免卡噎。
（二）西瓜
西瓜水分含量高，能补充人体因咽喉肿痛而流失的水分，且具有清热泻火的功效。其含有的多种营养成分有助于减轻咽喉部位的炎症反应。不过，西瓜性寒凉，脾胃虚寒者不宜过量食用，以免引起肠胃不适。对于儿童咽喉肿痛，可适量食用常温下的西瓜，但要注意避免一次进食过多。
（三）苦瓜
苦瓜有清热解毒的作用，对于因热毒蕴结引起的咽喉肿痛有一定的缓解效果。苦瓜可以清炒，也可以煮汤。但苦瓜味道较苦，部分人可能不太容易接受，对于儿童等特殊人群，可根据其接受程度适量食用，或搭配其他食材减少苦味。
二、饮品
（一）蜂蜜水
蜂蜜具有一定的抗菌消炎、润喉止痛的作用。用温水冲泡蜂蜜饮用，能够缓解咽喉肿痛。但需要注意的是，一岁以下婴儿不宜食用蜂蜜，因为可能会引起肉毒杆菌中毒。对于儿童咽喉肿痛，可在家长监护下适量饮用温蜂蜜水，但要控制浓度，避免过甜刺激咽喉。
（二）绿茶
绿茶中含有茶多酚等成分，具有一定的抗炎、抗氧化作用。适量饮用绿茶可以减轻咽喉的炎症反应，缓解肿痛症状。不过，绿茶性凉，脾胃虚寒者不宜多饮。儿童饮用绿茶应选择淡茶，且避免在晚上饮用，以免影响睡眠。
（三）金银花茶
金银花是常见的清热解毒中药材，用金银花泡茶喝对咽喉肿痛有很好的缓解作用。金银花茶具有清热解毒、疏散风热的功效，能有效减轻咽喉的红肿疼痛等症状。对于不同年龄段的人群，均可适量饮用金银花茶，但幼儿饮用时要注意浓度不宜过高，且最好在医生指导下根据具体情况饮用。
三、其他食物
（一）百合
百合有润肺止咳、清心安神的功效，对于肺燥引起的咽喉肿痛有一定的缓解作用。百合可以煮粥，如百合粳米粥，将百合与粳米一起煮成粥，口感软糯，适合各年龄段咽喉肿痛者食用，尤其是对儿童因肺热导致的咽喉肿痛有一定帮助，但要注意食材的煮熟煮透，保证食用安全。
（二）萝卜
萝卜具有清热生津、凉血止血、化痰止咳等作用。无论是生吃萝卜还是喝萝卜汤，都对咽喉肿痛有一定的缓解效果。例如，萝卜煮汤时可搭配少量冰糖，能增加口感，更易被接受。但脾胃虚寒者不宜过多生食萝卜，可适当煮熟后食用。儿童食用萝卜时，家长要注意将萝卜切成合适的大小，防止窒息等意外发生。
