水肿性胰腺炎的CT表现包括胰腺形态改变（胰腺体积增大、边缘多较光滑但可能因周围轻度渗出略显模糊）、胰腺密度改变（实质密度均匀或轻度不均匀，增强扫描呈均匀或轻度不均匀强化且低于正常胰腺组织）、周围组织改变（胰周可见少量渗出致脂肪间隙模糊等，部分患者肾周筋膜轻度增厚）、血管改变（肠系膜上动脉周围可见轻度渗出影，血管边缘略显模糊但无严重狭窄或闭塞等改变），可通过对这些方面观察结合临床病史等综合诊断，且不同人群需据自身特点细致分析CT表现来辅助临床决策。
胰腺体积增大：水肿性胰腺炎时，胰腺因炎症水肿导致体积增大，在CT上可清晰看到胰腺轮廓较正常增宽。这是由于炎症引起胰腺组织的水肿、渗出，使得胰腺整体体积超出正常范围，不同患者根据病情严重程度不同，胰腺体积增大的程度有所差异，一般轻至中度增大较为常见，年龄因素可能会影响对体积增大程度的判断，儿童患者胰腺相对较小，体积增大可能相对更易察觉。
胰腺边缘改变：胰腺边缘多较光滑，与周围组织界限相对尚清，但也可能因周围轻度渗出而略显模糊。对于有基础病史的患者，如既往有胆道疾病病史者，炎症反应可能相对复杂，但在水肿性胰腺炎阶段，边缘改变主要以相对光滑为主，不过仍需结合其他表现综合判断。
胰腺密度改变
胰腺密度均匀或轻度不均匀：胰腺实质密度多为均匀或轻度不均匀，因水肿为主，对比剂增强扫描时，胰腺实质呈均匀或轻度不均匀强化，强化程度一般低于正常胰腺组织。不同性别患者在CT表现上可能无明显差异，但女性患者若处于特殊生理时期，如孕期，需谨慎评估辐射影响，但在疾病本身的密度改变上无特异性。生活方式方面，长期饮酒者患胰腺炎风险高，其CT表现中胰腺密度改变可能与非饮酒者有一定关联，但主要还是以水肿性胰腺炎的一般密度改变为基础。
周围组织改变
胰周渗出：胰周可见少量渗出，表现为胰周脂肪间隙模糊，可见条索状影或少量液体密度影。儿童患者胰周渗出时，由于其组织修复能力相对较强，但炎症反应可能相对更敏感，胰周渗出的显示需更仔细观察。对于有胆道梗阻病史的患者，胰周渗出可能与胆道炎症累及胰腺周围组织有关，进一步加重胰腺周围的炎症反应。
肾周筋膜改变：部分患者可见肾周筋膜轻度增厚，这是由于胰腺炎症累及周围组织，刺激肾周筋膜所致。年龄较大的患者，肾周筋膜增厚的表现可能与自身组织修复和炎症反应的综合情况有关，需要结合临床其他检查来明确诊断。
血管改变
肠系膜上动脉周围改变：肠系膜上动脉周围可见轻度渗出影，血管边缘可能略显模糊，但一般无明显血管狭窄或闭塞等严重改变。不同年龄患者在血管周围改变上无本质区别，但儿童患者血管相对较细，渗出影对血管的影响观察需更精准。生活方式中吸烟等不良习惯可能影响血管的微循环，但在水肿性胰腺炎的血管改变中，主要还是以炎症相关的渗出影响为主。
总之，水肿性胰腺炎的CT表现具有一定特征性，通过对胰腺形态、密度、周围组织及血管等方面的观察，结合临床病史等综合信息，可对水肿性胰腺炎进行较为准确的诊断。同时，在不同人群中，需根据其自身特点来细致分析CT表现，以更好地辅助临床决策。
