慢性肠炎有消化系统、全身及其他症状。消化系统有腹泻（排便次数多、性状多样，影响不同年龄人群，饮食不规律等加重）、腹痛（隐痛或胀痛、部位不固定，不同年龄感受不同，既往发作及劳累等诱因可致）；全身有消瘦（因吸收障碍，影响不同年龄生长或健康）、乏力（身体消耗、营养缺乏致能量不足，影响不同年龄活动等）；其他有消化不良（食欲减退、腹胀，暴饮暴食加重）、发热（部分低热，肠道炎症反应致，不同年龄表现不同）。
一、消化系统症状
1.腹泻
是慢性肠炎常见症状，可表现为排便次数增多，轻者每日数次，重者十余次。粪便性状多样，可为稀便、水样便，部分患者可能带有黏液或脓血。不同年龄患者腹泻表现有所差异，儿童慢性肠炎腹泻可能影响生长发育，因为营养物质吸收不良；成人则可能导致脱水、电解质紊乱等情况。例如，一些研究显示，慢性肠炎患者肠道黏膜受损，影响对水分和营养物质的正常吸收，从而引发腹泻。
生活方式方面，长期饮食不规律、进食刺激性食物等可能加重腹泻症状。有慢性肠炎病史的人，若大量饮酒或食用辛辣食物，会刺激肠道，使腹泻频繁发作。
2.腹痛
多为隐痛或胀痛，部位不固定，可在脐周等部位。不同年龄段腹痛感受有别，儿童可能表述不清，多表现为哭闹不安等；成人能较准确描述腹痛位置和性质。腹痛程度也因人而异，有的患者仅感腹部不适，有的则疼痛较为明显。慢性肠炎患者肠道炎症刺激肠壁神经，导致腹痛。例如，炎症因子刺激会使肠道平滑肌痉挛，引起腹痛。
病史方面，若患者既往慢性肠炎反复发作，肠道处于相对敏感状态，更容易因各种诱因出现腹痛。生活方式上，过度劳累可能使身体抵抗力下降，也可能诱发腹痛。
二、全身症状
1.消瘦
由于肠道吸收功能障碍，营养物质不能被充分吸收利用，长期慢性肠炎患者可能出现消瘦。儿童处于生长发育阶段，消瘦会影响身高、体重等指标的正常增长；成人消瘦则可能导致体力下降、免疫力降低等。例如，慢性肠炎患者肠道对蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养物质的吸收减少，机体长期处于营养缺乏状态，从而引起消瘦。
年龄较小的儿童如果慢性肠炎导致消瘦，需要特别关注其营养补充，保证足够的热量、蛋白质等摄入，以满足生长需求。
2.乏力
患者常感全身乏力，精神不振。这是因为慢性肠炎导致身体长期处于消耗状态，营养物质缺乏，能量供应不足。不同年龄患者乏力表现不同，儿童可能活动量减少，成人则工作、生活受影响。比如，营养物质吸收不良使得机体无法产生足够能量来维持正常生理活动，进而出现乏力症状。
对于老年慢性肠炎患者，乏力可能会增加跌倒等意外风险，需要家人给予更多照顾，帮助其适当活动，改善身体状况。
三、其他症状
1.消化不良
表现为食欲减退、腹胀等。慢性肠炎影响肠道正常消化功能，食物在肠道内不能被很好地消化和吸收。儿童消化不良可能导致厌食，进一步影响营养摄入；成人则可能出现腹胀不适，影响生活质量。例如，肠道蠕动功能紊乱，消化酶分泌减少等因素都可能引起消化不良。
生活方式中，暴饮暴食会加重消化不良症状，慢性肠炎患者应注意合理饮食，避免过度进食。
2.发热
部分慢性肠炎患者可能出现低热，一般体温在37.5℃-38℃左右。这是因为肠道炎症反应导致机体出现应激性反应。但并非所有慢性肠炎患者都会发热，若合并有肠道感染等情况时更易出现发热。不同年龄患者发热表现不同，儿童体温调节中枢不完善，发热可能更易出现波动；成人发热时可能会有寒战等表现。
对于儿童慢性肠炎发热患者，要密切关注体温变化，因为儿童体温易波动且可能引发惊厥等情况，需及时采取适当的降温措施。
