肠胃胀气可由多种因素引起，饮食方面包括产气食物摄入过多及进食过快或吞咽空气；消化系统疾病方面有肠道菌群失调、胃肠动力障碍、肝胆胰腺疾病；其他因素包含内分泌及代谢紊乱、药物副作用，不同年龄人群因各自特点在不同因素影响下出现肠胃胀气的情况有所不同。
一、饮食因素
（一）产气食物摄入过多
一些食物在消化过程中会产生较多气体，例如豆类，像红豆、绿豆、黄豆等，其中含有棉子糖等寡糖，人体肠道内缺乏分解这类糖的酶，在肠道细菌作用下发酵就会产生大量气体；还有洋葱、土豆、红薯等，它们所含的碳水化合物等成分在肠道内被细菌分解时也会产生气体，从而导致肠胃胀气。不同年龄人群对产气食物的耐受程度不同，儿童胃肠功能相对较弱，过多食用产气食物更容易出现胀气情况；对于有基础胃肠疾病的人群，如患有胃炎、胃溃疡等疾病的人，食用产气食物可能会加重肠胃负担，引发或加重胀气症状。
（二）进食过快或吞咽空气
进食过快时，人们会不自觉地吞咽较多空气，比如狼吞虎咽地吃饭、大口喝碳酸饮料等，空气进入胃肠道后，需要通过肠道蠕动排出，若肠道蠕动功能不佳，就容易导致气体积聚，引起胀气。各年龄段人群都可能出现这种情况，儿童在吃饭玩耍时容易进食过快，成年人在匆忙用餐或饮用碳酸饮料时也可能出现吞咽过多空气的情况，有焦虑等情绪的人群可能会无意识地增加吞咽空气的行为，进而诱发肠胃胀气。
二、消化系统疾病因素
（一）肠道菌群失调
正常情况下，肠道内的有益菌和有害菌保持平衡状态。当肠道菌群失调时，有益菌数量减少，有害菌大量繁殖，有害菌在分解食物过程中会产生过多气体。例如长期使用广谱抗生素的人群，抗生素在杀灭有害菌的同时也会破坏肠道内的有益菌群平衡，容易出现肠道菌群失调，引发肠胃胀气。不同年龄人群发生肠道菌群失调的原因有所不同，儿童可能因不合理使用抗生素、饮食不当等导致肠道菌群失调；老年人随着年龄增长，肠道功能衰退，也更容易出现肠道菌群失调，进而引发肠胃胀气。
（二）胃肠动力障碍
如功能性消化不良患者，胃肠蠕动减慢，食物在胃肠道内停留时间延长，被肠道细菌分解发酵的时间增加，产生较多气体，导致胀气。还有肠梗阻患者，肠道内容物通过障碍，气体和粪便积聚在肠道内，引起严重的肠胃胀气。不同年龄阶段人群胃肠动力障碍的诱因不同，儿童可能因先天性胃肠动力发育不完善等原因出现胃肠动力障碍；老年人胃肠动力本身就有所减退，再加上可能患有心脑血管疾病等基础病，更容易发生胃肠动力障碍导致胀气。
（三）肝胆胰腺疾病
例如胆囊炎患者，胆囊收缩和排空功能异常，影响脂肪的消化和吸收，食物消化不完全在肠道内发酵产气；胰腺炎患者，胰腺分泌消化酶的功能受到影响，食物消化受阻，也会出现肠胃胀气的情况。不同年龄人群患肝胆胰腺疾病的概率和表现有所不同，老年人患胆囊炎、胰腺炎等疾病的风险相对较高，且症状可能不典型，更容易被忽视，从而导致肠胃胀气情况持续存在。
三、其他因素
（一）内分泌及代谢紊乱
如甲状腺功能减退症患者，甲状腺激素分泌不足，机体代谢率降低，胃肠蠕动减慢，食物消化吸收缓慢，容易产生肠胃胀气。不同年龄人群甲状腺功能减退症的发病率不同，儿童患先天性甲状腺功能减退症若未及时治疗会影响生长发育和胃肠功能；成年人和老年人患甲状腺功能减退症后都可能出现胃肠蠕动减慢导致的胀气症状。
（二）药物副作用
某些药物可能会引起肠胃胀气的副作用，例如降压药中的钙通道阻滞剂，像硝苯地平，部分患者服用后可能出现胃肠蠕动减慢，导致胀气；还有抗抑郁药等也可能对胃肠道功能产生影响，引起胀气。不同药物对不同人群的副作用表现不同，老年人由于肝肾功能减退，对药物的代谢和耐受能力下降，更容易出现药物引起的肠胃胀气情况；儿童在使用一些药物时，由于其特殊的生理特点，也可能因药物副作用出现肠胃胀气，但相对成年人来说发生概率和表现有所不同。
