胆汁反流性胃炎患者适合食用易消化主食类如米粥、面条；富含蛋白质且易消化的优质蛋白食物如鱼肉、鸡蛋；蔬菜水果类如南瓜、胡萝卜、香蕉；低脂低刺激饮品如温牛奶、无糖豆浆，这些食物和饮品能提供营养、保护胃黏膜或易消化等，不同年龄人群可根据自身情况合理选择。
一、易消化的主食类
1.米粥
对于胆汁反流性胃炎患者，米粥是很好的选择。例如大米粥，煮制软烂的大米粥质地柔软，容易被胃肠道消化吸收，不会增加胃肠负担。它能为身体提供能量，而且在胃内可以起到一定的缓冲作用，减少胆汁对胃黏膜的刺激。不同年龄的人群都适合，儿童食用时要注意煮得足够软烂，避免过硬难以消化；老年人也可以将米粥作为日常主食之一，维持身体基本能量需求。
小米粥也是不错的选择，小米含有丰富的营养成分，如维生素B等。小米粥同样易于消化，其粘性有助于保护胃黏膜，对于缓解胆汁反流性胃炎引起的胃部不适有一定帮助。
2.面条
面条属于比较容易消化的主食。像清汤面，煮得软熟的面条进入胃内后，能较快被消化分解。对于不同年龄段的患者，都可以根据自身情况选择合适的面条种类，例如儿童可以选择细面条，煮得更软一些；老年人则可以选择稍宽但煮烂的面条。面条中碳水化合物含量较高，能提供能量，同时相对温和，不会刺激胃黏膜。
二、富含蛋白质且易消化的优质蛋白食物
1.鱼肉
例如鲈鱼，鱼肉富含优质蛋白质，而且肉质细嫩，容易被人体消化吸收。鲈鱼中的蛋白质分子较小，进入胃肠道后能较快被分解利用。对于胆汁反流性胃炎患者，适量食用清蒸鲈鱼等做法的鱼肉是比较好的选择。不同年龄人群均可食用，儿童食用时要注意剔除鱼刺，确保安全；老年人食用时要注意烹饪方式，避免过于油腻。鱼肉中的不饱和脂肪酸等营养成分还有利于身体健康，不会加重胃部负担。
鳕鱼也是优质的蛋白来源，鳕鱼肉质洁白，脂肪含量低，富含蛋白质、维生素A、维生素D等营养成分。清蒸或炖煮鳕鱼后，其易消化的特点适合胆汁反流性胃炎患者食用，对于不同年龄段的人群来说，都是补充蛋白质的良好食物。
2.鸡蛋
鸡蛋可以做成煮鸡蛋、鸡蛋羹等。煮鸡蛋营养保留较为完整，鸡蛋羹则更加嫩滑，容易被消化。对于成年人来说，每天吃1-2个鸡蛋可以补充优质蛋白质等营养。儿童食用鸡蛋时要注意适量，一般建议从少量开始尝试，观察消化情况；老年人如果没有特殊的蛋白摄入限制，也可以适量食用鸡蛋，但要注意烹饪方式，避免油煎等油腻做法。鸡蛋中的蛋白质是完全蛋白质，人体吸收率高，对身体恢复有好处。
三、蔬菜水果类
1.南瓜
南瓜是一种温和的蔬菜，富含果胶等成分。果胶可以保护胃黏膜，免受胆汁等刺激。南瓜可以煮食或蒸食，煮成南瓜粥或者蒸南瓜都是不错的选择。不同年龄人群都适合，儿童食用南瓜可以促进食欲，同时补充营养；老年人食用南瓜有助于消化，其温和的性质不会对胃部造成刺激。例如，将南瓜蒸熟后捣成泥状，加入少量牛奶，口感更好且营养丰富。
2.胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素等营养成分。可以将胡萝卜做成胡萝卜泥、清炒胡萝卜丝等。胡萝卜素在体内可以转化为维生素A，对身体有益。对于胆汁反流性胃炎患者，清炒胡萝卜丝时要注意清淡烹饪，避免添加过多刺激性调料。不同年龄段人群均可食用，儿童可以将胡萝卜做成胡萝卜汁等形式，方便食用；老年人食用时要注意烹饪得软烂一些，利于消化吸收。
3.香蕉
香蕉是一种易消化的水果，富含钾等矿物质。香蕉可以在胃内起到一定的保护作用，其温和的性质不会刺激胃黏膜。对于胆汁反流性胃炎患者，每天可以适量食用1-2根香蕉。不同年龄人群都适合，儿童食用香蕉要注意避免呛噎，尤其是较小的儿童；老年人如果有糖尿病等基础疾病，要注意控制香蕉的摄入量，因为香蕉含糖量相对较高。
四、低脂低刺激的饮品
1.温牛奶
温牛奶含有一定量的蛋白质和钙等营养成分。对于胆汁反流性胃炎患者，适量饮用温牛奶可以在胃内形成一层保护膜，减少胆汁对胃黏膜的直接刺激。但要注意，对于一些对乳糖不耐受的人群，可能会出现腹胀、腹泻等不适，这类人群可以选择低乳糖或无乳糖的牛奶。不同年龄人群中，成年人一般可以每天饮用200-300毫升温牛奶；儿童如果没有乳糖不耐受情况，也可以适量饮用，但要注意不要空腹喝太多；老年人饮用时要注意控制量，避免夜间饮用过多导致起夜影响睡眠。
2.无糖豆浆
无糖豆浆富含植物蛋白等营养成分。豆浆经过研磨等处理后，容易被人体消化吸收。对于胆汁反流性胃炎患者，饮用无糖豆浆可以补充蛋白质等营养，而且其温和的性质不会刺激胃黏膜。不同年龄人群均可饮用，儿童饮用时要注意选择合适的饮用方式，避免呛到；老年人如果有胃肠道功能较弱的情况，要注意不要一次性饮用过多豆浆。
