黑色素瘤手术后,饮食上需注意选择高蛋白、多样化蔬果、全谷物与膳食纤维、健康脂肪与水分等。

1.高蛋白
蛋白质是组织修复和免疫功能的基础,术后需保证每日摄入60-100克(或每公斤体重1.2-2.0克)优质蛋白,如鸡蛋、牛奶、鱼肉、瘦肉及豆类,以加速伤口愈合。
2.多样化蔬果
每日摄入五份以上不同种类的蔬菜和水果,如柑橘类、浆果、西兰花、菠菜等,以补充维生素C、E及β-胡萝卜素等抗氧化剂,减轻炎症并保护细胞。
3.全谷物与膳食纤维
选择糙米、燕麦、全麦面包等全谷物食品,每日摄入25-30克膳食纤维,促进肠道蠕动,维持消化健康。
4.健康脂肪与水分
优先选择橄榄油、鱼油等健康脂肪,避免反式脂肪和过多饱和脂肪;同时每日饮用1.5-2升水,保持身体水分充足,促进代谢废物排出。



