老年人腰椎骨折了可以吃高钙食物、优质蛋白食物、富含维生素D食物等,有助于促进骨折愈合。
1.高钙食物
牛奶(每日300ml)、豆腐(每100克含钙164mg)、虾皮(每100克含钙991mg)等富含钙质,是骨骼修复的基础原料。若老人乳糖不耐受,可选择酸奶或低糖奶酪;搭配深绿叶菜(如芥蓝、油菜)补充维生素K,促进钙沉积于骨组织。
2.优质蛋白食物
鸡蛋(每日1-2个)、鱼肉(如三文鱼、鳕鱼)、瘦肉(鸡肉、牛肉)提供必需氨基酸,加速软组织修复。其中,鱼肉含ω-3脂肪酸,可减轻炎症反应;豆制品(如豆浆、纳豆)含植物蛋白,适合消化功能较弱的老人。
3.富含维生素D食物
晒太阳(每日15-20分钟)可激活皮肤合成维生素D,促进钙吸收;若光照不足,可食用蛋黄、香菇(晒干后维生素D含量升高)或遵医嘱补充维生素D制剂。