胃息肉术后饮食注意事项包括术后初期以流质饮食为主、逐步过渡至半流质饮食、避免刺激性与难消化食物等。
1.术后初期以流质饮食为主
术后1-2天可进食温凉的流质食物，如米汤、藕粉、稀粥汤等，每次少量（约50-100毫升），每日6-7次。避免牛奶、豆浆等易产气食物，防止胃部胀气引发不适，待胃肠功能适应后再逐步过渡。
2.逐步过渡至半流质饮食
术后3-7天可改为半流质饮食，如烂面条、蒸蛋羹、蔬菜泥、肉末粥等，食物需煮软煮烂，避免粗糙颗粒刺激创面。注意温度适中（37℃左右），过烫食物可能损伤胃黏膜，延长愈合时间。
3.避免刺激性与难消化食物
术后1个月内禁食辛辣、油炸、过酸（如醋、柑橘）、过甜食物，以及酒精、咖啡、浓茶等饮品，这些会刺激胃酸分泌，加重胃部负担。同时忌吃粗纤维食物（如芹菜、韭菜）和坚硬食物（如坚果），防止摩擦创面导致出血。
