胃肠性感冒主要由病毒感染引起且可能伴细菌混合感染，症状分消化道和全身两方面，消化道有恶心呕吐、腹泻、腹痛，全身有发热、乏力、头痛，且因个体差异表现不同，儿童易现呕吐腹泻致脱水，老年人需警惕胃肠功能紊乱引发的营养吸收障碍和电解质失衡等。
消化道症状
恶心与呕吐：患者常常会出现明显的恶心感，随后可能发生呕吐，呕吐物多为胃内容物。这是因为胃肠受到病毒或细菌等病原体的刺激，胃肠道蠕动和消化功能紊乱，导致胃内容物反流排出。例如，一些儿童患者在患胃肠性感冒时，可能会频繁呕吐，影响进食和营养摄入。
腹泻：大便次数增多，质地多为稀水样便，每天可达数次至十余次不等。肠道黏膜在病原体的作用下，分泌功能亢进，吸收功能下降，大量水分和电解质不能被正常吸收，从而形成腹泻。对于老年患者来说，频繁腹泻可能导致脱水、电解质紊乱等严重后果，需要特别关注。
腹痛：多表现为腹部不适或隐痛，疼痛部位不固定，可能在脐周等部位。这是由于胃肠道痉挛或炎症刺激肠道神经引起的。不同年龄人群腹痛的表现可能有所差异，儿童可能会用哭闹等方式表达腹部的不适。
全身症状
发热：部分患者会出现发热症状，体温可呈低热或中热，一般在37.5℃~39℃左右。发热是机体的免疫反应，病原体入侵后，免疫系统被激活，导致体温调节中枢紊乱而出现发热。但要注意，对于婴幼儿等特殊人群，发热可能会引起惊厥等更严重的问题，需要密切监测体温变化。
乏力：患者感觉全身疲倦、没有力气，活动耐力下降。这是因为感染导致身体代谢紊乱，能量消耗增加，同时机体处于应激状态，消耗了过多的能量储备，从而出现乏力症状。老年人本身身体机能相对较弱，患胃肠性感冒时乏力症状可能会更明显，恢复也相对较慢。
头痛：部分患者会有头痛的表现，可能是由于发热、病原体毒素作用或全身炎症反应等因素引起。不同年龄段的患者头痛程度可能不同，儿童可能表述不清头痛的具体情况，但会表现出精神萎靡等相关症状。
胃肠性感冒的症状表现因个体差异（如年龄、基础健康状况等）而有所不同，在儿童中可能更易出现呕吐、腹泻导致的脱水等问题，而老年人则需警惕因胃肠功能紊乱引发的营养吸收障碍和电解质失衡等情况。
