不同食物具有清热利湿或健脾利湿等功效，如苦瓜、冬瓜等清热利湿类蔬菜，薏米、玉米等健脾利湿类谷物，西瓜、梨等清热利湿类水果，且不同食物有不同适宜人群及食用注意事项。
一、清热利湿类蔬菜
1.苦瓜：苦瓜性寒、味苦，归心、脾、肺经，具有清热解暑、健脾开胃等功效。研究表明，苦瓜中含有苦瓜甙、5-羟基色胺和多种氨基酸等成分，能促进食欲，帮助脾胃运化，对于脾胃湿热导致的脘腹胀满、食欲不振等有一定的改善作用。一般人群均可食用苦瓜，但脾胃虚寒者不宜多食，因为苦瓜性寒，可能会加重虚寒症状。
2.冬瓜：冬瓜性凉，味甘、淡，入肺、大肠、小肠、膀胱经，有清热利水、消肿解毒等功效。冬瓜富含维生素C、钾盐等，能清热解暑，且其水分含量高，可促进尿液排出，帮助身体排出湿热之邪。对于脾胃湿热引起的水肿、小便不利等有缓解作用。一般人群均可食用冬瓜，尤其适合夏季湿热天气时食用，但脾胃虚寒、阳气不足者应少食。
二、健脾利湿类谷物
1.薏米：薏米性凉，味甘、淡，归脾、胃、肺经，具有利水渗湿、健脾止泻等功效。薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B族等营养成分，能健脾祛湿，对于脾胃虚弱兼湿热的人群较为适宜。可将薏米煮粥食用，一般人群均可食用薏米，但孕妇应慎用，因为薏米有一定的滑利性，可能会引起子宫收缩。
2.玉米：玉米性平，味甘，归脾、胃经，有健脾利湿、调中开胃等功效。玉米富含膳食纤维、维生素等，能促进胃肠蠕动，帮助消化，有助于脾胃运化水湿。不同年龄、性别人群均可食用玉米，但消化不良者食用时应注意适量，避免加重胃肠负担。
三、清热利湿类水果
1.西瓜：西瓜性寒，味甘，归心、胃、膀胱经，能清热解暑、生津止渴、利尿除烦。西瓜中水分含量极高，且含有多种矿物质和维生素，能帮助人体排出湿热之邪，缓解脾胃湿热引起的口渴、尿黄等症状。但西瓜性寒凉，脾胃虚寒、寒湿内阻者不宜多食，否则可能会导致腹泻、腹痛等不适。
2.梨：梨性凉，味甘、微酸，归肺、胃经，有清热生津、润燥化痰等功效。梨能清热降火，对于脾胃湿热兼有肺热咳嗽等情况有一定的缓解作用。但梨性寒凉，脾胃虚寒、风寒咳嗽者不宜食用过多。不同年龄人群食用梨时需注意，儿童脾胃功能较弱，应适量食用。
