为改善血热情况，可通过蔬果类、谷物类、茶饮类食物来调理。蔬果类有苦瓜（清热解暑、清心泻火）、莲藕（生用性寒、清热凉血）、西瓜（性寒、清热解暑除烦止渴）；谷物类有薏米（利水渗湿、清热排脓）、绿豆（性凉、清热解毒消暑利水）；茶饮类有菊花茶（散风清热、平肝明目）、金银花茶（清热解毒、疏散风热），不同人群食用需注意相应事项。
一、清热凉血的蔬果类
1.苦瓜：苦瓜具有清热解暑、清心泻火的功效。从现代医学角度看，苦瓜中含有多种营养成分，其含有的苦瓜甙等物质有一定的抗炎、解热作用。例如研究发现，苦瓜中的活性成分能在一定程度上调节机体的免疫反应，帮助清除体内的热邪。一般人群均可食用苦瓜来辅助改善血热情况，对于儿童来说，可适当烹饪成清淡口味的菜肴，如清炒苦瓜，注意避免过于油腻，以免影响儿童消化吸收；对于有胃肠道疾病的人群，食用时需注意适量，因为苦瓜性偏寒凉，可能会对胃肠道产生一定刺激。
2.莲藕：莲藕生用性寒，有清热凉血的作用。它富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉等。比如鲜藕汁对于热病烦渴、血热出血等症状有较好的缓解作用。正常人群可以将莲藕做成凉拌藕片等食用，儿童食用时要注意避免呛噎，且不要过量食用，以免引起腹泻等不适；对于脾胃虚寒的人群，不宜过多生食莲藕，可选择熟吃，如煲汤等方式。
3.西瓜：西瓜性寒，能清热解暑、除烦止渴，对于血热导致的烦躁、口渴等症状有一定的缓解作用。西瓜中含有大量的水分，还含有维生素C等营养成分。一般人群适量食用西瓜有助于改善血热表现，但儿童食用时要注意控制量，避免因食用过多导致腹泻等；对于糖尿病患者等特殊人群，需要根据自身血糖控制情况谨慎食用。
二、清热凉血的谷物类
1.薏米：薏米具有利水渗湿、清热排脓等功效。薏米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分。它对于体内有湿热、血热情况有一定的调理作用。正常人群可以用薏米煮粥食用，如薏米红豆粥等。儿童食用薏米粥时要注意煮烂煮透，方便消化；对于脾胃虚寒、大便溏稀的人群，薏米的食用量要适当控制，以免加重脾胃负担。
2.绿豆：绿豆性凉，有清热解毒、消暑利水的作用。绿豆中含有蛋白质、维生素B族等营养成分。常喝绿豆汤对于血热引起的发热、口渴等症状有缓解作用。一般人群均可食用绿豆汤，但儿童喝绿豆汤时要注意温度适中，不要过凉，以免刺激胃肠道；对于体质虚寒、容易腹泻的人群，不宜过多饮用绿豆汤。
三、清热凉血的茶饮类
1.菊花茶：菊花具有散风清热、平肝明目等功效。菊花中含有的黄酮类等成分有抗氧化、抗炎等作用。用菊花泡水喝可以帮助清除体内的热邪，缓解血热相关的不适。一般人群均可饮用菊花茶，但孕妇要谨慎饮用，因为菊花性凉，可能对胎儿产生一定影响；儿童如果需要饮用，要选择淡一些的菊花茶，且不宜过量。
2.金银花茶：金银花有清热解毒、疏散风热的功效。金银花中含有的绿原酸等成分具有抗菌、抗炎等作用。金银花茶对于血热引起的咽喉肿痛、发热等症状有一定的缓解作用。正常人群可以适量饮用金银花茶，但脾胃虚寒的人群不宜长期大量饮用，儿童饮用金银花茶时要注意浓度不宜过高，且在医生指导下根据具体情况饮用。
