肝胆犯胃可引发多种症状，不同年龄段人群表现有别，在胃脘部可致胀痛，胁肋部有胀痛，情绪上有抑郁或易怒，消化方面有嗳气反酸、食欲不振等，生活方式、基础疾病等会影响这些症状的发生与发展。
一、胃脘部症状
1.胃脘胀痛
对于不同年龄人群，儿童若因饮食不节等导致肝胆犯胃，可能出现胃脘部胀满疼痛，疼痛可连及两胁，这是因为肝胆之气横逆犯胃，影响了胃的正常通降功能。成人中，长期精神压力大、情绪抑郁的人群，肝气郁结，进而影响到胃，出现胃脘部胀痛，疼痛部位多在中上腹，疼痛程度可因个体差异和病情轻重不同而有所变化，一般在情绪波动时加重。
从生活方式角度，长期熬夜、饮食不规律的人群，更易出现肝胆功能失调，进而引发胃脘胀痛，因为正常的肝胆气机调节受影响，影响胃的受纳和腐熟功能。
二、胁肋部症状
1.胁肋胀痛
各年龄段人群均可出现胁肋部胀痛，儿童若有先天肝胆功能较弱或后天饮食、情绪因素影响，也可能出现胁肋部不适。成人中，女性由于生理特点，在月经前后等激素水平变化时，若情绪不畅，更易出现肝胆犯胃导致的胁肋胀痛，这与女性的肝经循行部位及激素对情绪和肝胆功能的影响有关。
有肝胆疾病病史的人群，如既往有胆囊炎等病史，在病情复发或因情绪等因素诱发时，更易出现胁肋部胀痛，并伴随胃脘部不适，因为原有肝胆病变基础上，情绪等因素易导致肝气犯胃。
三、情绪相关症状
1.情绪抑郁或易怒
不同年龄人群表现有所不同，儿童若出现肝胆犯胃，可能表现为情绪烦躁、哭闹不安，这是因为儿童无法用语言很好表达身体不适，通过情绪来体现。成人中，中青年人群由于工作生活压力大，长期处于情绪抑郁或易怒状态，肝失疏泄，进而犯胃，出现一系列不适症状，如长期处于高压工作环境的白领，易出现肝气郁结，影响胃的功能，同时情绪更加低落或易怒。
老年人群中，若本身有基础疾病，情绪调节能力下降，肝胆犯胃时更易出现情绪的明显波动，如原本性格较为开朗的老人，在患肝胆犯胃相关病症时，可能变得郁郁寡欢或容易激动，这与老年人的生理机能衰退，肝胆功能调节能力减弱有关。
四、消化相关症状
1.嗳气反酸
各年龄人群均可能出现嗳气反酸，儿童若饮食不当，如进食过多油腻、刺激性食物，导致肝胆功能失调，影响胃的消化功能，出现嗳气反酸。成人中，有不良饮食习惯的人群，如经常暴饮暴食、嗜食辛辣油腻，易引发肝胆犯胃，出现嗳气反酸，这是因为胃的受纳和腐熟功能受影响，气体上逆出现嗳气，胃酸反流出现反酸。
对于有胃部基础疾病的人群，如慢性胃炎患者，若同时存在肝胆犯胃情况，嗳气反酸症状可能加重，因为原有胃黏膜损伤基础上，肝胆之气犯胃进一步影响胃的正常功能。
2.食欲不振
不同年龄人群食欲不振表现不同，儿童可能表现为食量明显减少，对食物缺乏兴趣，这是由于胃脘部不适影响了脾胃的运化功能，肝胆犯胃导致脾胃受影响，进而食欲下降。成人中，工作繁忙、饮食无规律的人群，易出现肝胆犯胃引起的食欲不振，因为长期的生活方式打乱了肝胆和脾胃的正常功能协调，导致食欲减退。
老年人群由于消化功能本身减退，若出现肝胆犯胃，食欲不振情况可能更为明显，且恢复相对较慢，因为老年人的脏腑功能衰退，肝胆和脾胃的调节能力都下降，需要更谨慎地调理。
