小孩胃肠炎有消化道、全身及其他伴随等症状。消化道症状有婴儿易频繁喷射性呕吐、儿童呕吐轻重不一，腹泻大便次数多、性状多样且可能伴黏液或脓血；全身症状包括不同程度发热及持续时间因病因异，婴儿和儿童精神状态可受影响；其他伴随症状有腹痛程度和部位各异，还有不同程度脱水表现，新生儿症状不典型，家长需及时带小孩就医并采取相应措施。
一、消化道症状
（一）呕吐
1.婴儿表现：婴儿患胃肠炎时较易出现呕吐症状，可能是频繁的喷射性呕吐，这是因为婴儿胃肠道功能发育不完善，炎症刺激容易引发胃肠蠕动紊乱导致呕吐。例如一些研究显示，约60%-70%的胃肠炎婴儿会有呕吐表现，呕吐物多为胃内容物，严重时可能含有胆汁。
2.儿童表现：儿童胃肠炎呕吐症状轻重不一，有的儿童可能是偶尔呕吐1-2次，有的则可能频繁呕吐，影响进食和营养摄入。
（二）腹泻
1.粪便性状：大便次数增多，粪便性状多样，可为稀水样便、蛋花汤样便等。比如轮状病毒引起的胃肠炎，儿童多表现为蛋花汤样大便，每天腹泻次数可达数次至十余次不等。这是由于炎症导致肠道黏膜受损，吸收和分泌功能紊乱，水分和电解质不能正常吸收而排出体外形成腹泻。
2.伴随表现：部分儿童腹泻时可能伴有黏液，若出现脓血便则要警惕细菌感染等较严重情况，需要进一步检查明确病因。
二、全身症状
（一）发热
1.发热程度：患儿可能出现不同程度的发热，体温可升至38℃-39℃甚至更高。病毒感染引起的胃肠炎多为中度发热，而细菌感染导致的胃肠炎发热可能相对更明显，有的可达高热。这是因为机体受到病原体侵袭后，免疫系统被激活，产生炎症反应导致体温调节中枢紊乱而发热。例如沙门菌感染引起的胃肠炎，儿童发热较为常见且体温往往较高。
2.发热持续时间：发热持续时间因病因不同而有所差异，病毒感染引起的胃肠炎发热一般持续1-3天左右，细菌感染引起的可能持续时间稍长，但也多在合理治疗后逐渐消退。
（二）精神状态
1.婴儿精神状态：婴儿患胃肠炎时精神状态可能受影响，若呕吐、腹泻较严重，可能出现精神萎靡、烦躁不安等表现。这是因为机体失水、电解质紊乱以及身体不适等因素影响，婴儿无法像往常一样活泼，需要家长密切观察其精神状态变化，及时发现脱水等严重情况。
2.儿童精神状态：儿童可能表现为精神欠佳、哭闹增多等，若病情较重，还可能出现嗜睡等情况。精神状态的改变是判断胃肠炎病情轻重的一个重要指标，家长需关注儿童是否有异常的精神变化。
三、其他伴随症状
（一）腹痛
1.疼痛表现：患儿可能会诉说腹痛，疼痛程度不一，可为隐痛、胀痛或阵发性绞痛等。婴儿可能表现为哭闹不安、蜷缩腹部等。这是由于胃肠道炎症刺激肠壁神经末梢引起疼痛，例如胃肠炎导致肠道痉挛时就会出现阵发性腹痛。
2.疼痛部位：腹痛部位多以脐周为主，因为肠道主要集中在脐周附近，炎症刺激脐周肠道引起疼痛。
（二）脱水表现
1.轻度脱水：患儿可能有口渴、尿量稍减少、前囟及眼窝稍凹陷等表现。这是因为机体丢失一定量的水分，但还在可代偿范围内，家长需注意给患儿适当补充水分。
2.中度脱水：除了上述表现加重外，还可能出现精神萎靡、皮肤弹性差、哭时泪少等情况。此时需要引起重视，及时采取补液等治疗措施。
3.重度脱水：患儿会出现嗜睡甚至昏迷、无尿、皮肤黏膜极度干燥、血压下降等严重表现，这是非常危险的情况，需要立即就医进行抢救。
对于小孩胃肠炎，不同年龄的小孩症状可能有一定差异，比如新生儿胃肠炎症状可能不典型，常表现为拒奶、精神差等，家长在发现小孩有上述相关表现时，应及时带小孩就医，进行相关检查明确病因，并采取相应的治疗和护理措施，同时要注意根据小孩的情况合理调整饮食，保证充足休息等。
