人会打嗝是因膈肌不自主收缩，饮食因素如进食过快过饱、食用过热过冷食物饮料等会刺激膈肌引发；神经受刺激，颈部或胸部病变影响相关神经传导也会致膈肌收缩；情绪激动、突然惊吓、环境温度突变等也可引起，一些疾病状态如胃炎、胃溃疡、脑部病变等也可能伴随打嗝。
饮食因素：进食过快、过饱，或者食用了过热、过冷的食物及饮料等，都可能刺激膈肌，引发打嗝。比如，快速饮用大量碳酸饮料，其中的二氧化碳会刺激膈肌，导致膈肌痉挛性收缩从而引起打嗝；一次性进食过多食物，使胃部膨胀，也可能向上刺激膈肌引发打嗝。不同年龄段的人群对此的敏感程度可能不同，儿童可能因进食过急更容易出现这种情况，而老年人可能因消化功能相对较弱，在饮食不当时更易打嗝。
神经刺激：某些神经受到刺激也会导致打嗝。比如，颈部或胸部的病变可能影响到与膈肌相关的神经传导，从而引起膈肌不自主收缩。对于有颈部或胸部基础疾病的人群，如颈椎病患者，颈椎病变可能压迫神经，增加打嗝的发生风险；而患有胸膜炎等胸部疾病的患者，炎症刺激也可能波及相关神经引发打嗝。
其他因素：情绪激动、突然受到惊吓、环境温度突变等情况，也可能引起打嗝。情绪激动时人体的神经内分泌等调节机制发生变化，可能影响到膈肌的正常功能；突然的惊吓会导致身体的应激反应，进而影响膈肌的收缩节律；环境温度突然变冷，人体为了适应温度变化，可能会引起膈肌的短暂痉挛性收缩而打嗝。此外，一些疾病状态也可能导致打嗝，如胃炎、胃溃疡、脑部病变等，但这些往往是在特定的疾病背景下出现，打嗝只是其中的一种伴随症状。对于患有基础疾病的人群，如患有胃部疾病的患者，本身胃部的不适就可能诱发打嗝，需要针对基础疾病进行相应的关注和处理。
