胃息肉手术后吃干饭的时间因手术方式及恢复情况而异，内镜下息肉切除术较小息肉一般术后1周左右可尝试吃软质干饭，老年、有基础疾病者需适当延长；外科手术切除息肉一般术后1-2周左右根据情况尝试，儿童、妊娠期女性恢复快但也需谨慎遵循逐步过渡原则。
一、内镜下息肉切除术
一般情况：若为较小的息肉行内镜下切除，如息肉直径小于2厘米且无出血等并发症，术后1-2天可先进食流质饮食，如米汤、藕粉等，术后3-5天可逐渐过渡到半流质饮食，如软面条、鸡蛋羹等，一般术后1周左右可根据恢复情况尝试吃软质干饭，但需注意少量多餐，细嚼慢咽。
特殊人群：老年患者恢复相对较慢，可能需要适当延长吃干饭的时间，一般术后10-14天左右再考虑吃干饭；有基础疾病如糖尿病、冠心病等的患者，恢复过程中要更加关注血糖、心脏等情况，根据整体恢复进度来确定吃干饭的时间，确保在胃肠道能够较好消化吸收且不加重基础疾病的情况下进食干饭。
二、外科手术切除息肉
一般情况：如果是因息肉较大或怀疑有恶变等情况行外科手术切除，术后胃肠道功能恢复时间较长，一般需要术后2-3天开始胃肠减压，肠道蠕动恢复、肛门排气后可先给予肠内营养支持，从少量清流食开始，逐步过渡到流食、半流食，通常术后1-2周左右根据伤口愈合及胃肠功能恢复情况，可尝试吃软质干饭，但具体时间需医生根据手术情况和患者恢复综合评估。
特殊人群：儿童患者行胃息肉手术后恢复相对较快，但由于儿童胃肠功能发育尚不完善，也要严格遵循逐步过渡的原则，一般术后2周左右在医生评估后可谨慎尝试吃软质干饭；妊娠期女性行胃息肉手术后，要兼顾胎儿安全，术后恢复过程中要注意营养均衡且易于消化，吃干饭的时间一般参考非孕期但需更加谨慎，通常术后10-14天左右在确保母体和胎儿无不良影响时可开始尝试少量吃软质干饭。
