慢性胆囊炎患者一般不建议喝酒，酒精对胆囊有直接刺激会致胆囊收缩异常引发不适加重病情，还会通过削弱免疫力、影响肝脏功能间接影响病情，老年、女性慢性胆囊炎患者及有其他基础病史者饮酒危害更显著，患者应严格避免饮酒并保持健康生活方式利于病情控制与康复。
酒精对胆囊的直接刺激
酒精进入人体后主要在肝脏代谢，但其对胆囊的刺激也较为明显。酒精可促使胆囊收缩素分泌增加，导致胆囊强烈收缩，而慢性胆囊炎患者的胆囊功能本身已存在一定程度的异常，胆囊收缩异常可能会引发胆绞痛等不适症状，加重病情。有研究表明，长期饮酒的人群患胆囊炎等胆道疾病的风险较不饮酒者明显升高。
对整体健康状况的影响进而影响胆囊炎病情
饮酒会削弱人体的免疫力，慢性胆囊炎患者本身机体抵抗力相对较弱，免疫力下降后更容易受到细菌等病原体的侵袭，可能导致胆囊炎急性发作。同时，酒精还会影响肝脏的正常功能，肝脏在胆汁的代谢等过程中起着重要作用，肝脏功能受影响会间接干扰胆囊的正常生理功能，不利于慢性胆囊炎的病情控制。
特殊人群需特别注意
老年慢性胆囊炎患者：老年人各器官功能本身有所减退，饮酒对其胆囊和整体健康的不良影响更为显著。酒精可能进一步加重胆囊功能的衰退，增加心脑血管等其他系统疾病的发生风险，因为老年人本身心脑血管疾病的发生几率就较高，饮酒会使血压、血脂等波动，影响整体健康状况，从而间接影响慢性胆囊炎的管理。
女性慢性胆囊炎患者：女性在激素等方面与男性有所不同，饮酒对女性胆囊及全身的影响可能更易导致病情波动。例如，女性在月经周期等生理阶段，饮酒对胆囊收缩等的影响可能更敏感，更容易引发胆绞痛等症状。而且女性在考虑妊娠等特殊情况时，饮酒的危害会进一步扩大，不仅影响自身的胆囊炎病情，还可能对胎儿产生不良影响。
有其他基础病史的慢性胆囊炎患者：如果慢性胆囊炎患者同时伴有高血压、糖尿病等基础疾病，饮酒会使血压难以控制，血糖波动增大，而这些基础疾病的不稳定又会反过来影响胆囊炎的治疗和恢复。例如，高血压患者饮酒可能导致血压骤升，增加心脑血管意外的风险；糖尿病患者饮酒可能引起血糖紊乱，不利于糖尿病的控制，进而间接影响胆囊炎的病情。
慢性胆囊炎患者应严格避免饮酒，保持健康的生活方式，如清淡饮食、规律作息等，以利于病情的控制和身体的康复。
