慢性肠炎患者可选择苹果、香蕉、石榴、葡萄等水果，食用时需根据自身病情等合理选择并适量食用，如苹果富含果胶可调节肠道蠕动，香蕉注意选成熟度适中的，石榴有收敛止泻作用但要去籽，葡萄选合适品种并注意含糖量，食用后不适需停食咨询医生。
苹果富含果胶，果胶是一种可溶性膳食纤维，它能够在肠道内形成类似凝胶的物质，有助于调节肠道的蠕动。对于慢性肠炎患者，适量食用苹果可以在一定程度上缓解腹泻或便秘的症状。研究表明，果胶可以吸附肠道内的毒素和有害物质，起到一定的肠道保护作用。一般来说，每天可以吃1-2个中等大小的苹果，最好是在两餐之间食用，这样既能获取苹果中的有益成分，又不会对胃肠道造成过大的负担。对于儿童慢性肠炎患者，可将苹果制成苹果泥后食用，更易于消化吸收。
香蕉
香蕉含有丰富的钾元素等营养成分。它具有一定的润肠通便作用，但对于慢性肠炎患者，要注意选择成熟度适中的香蕉。成熟香蕉中的膳食纤维可以帮助改善肠道功能，其含有的一些成分还能在一定程度上减轻肠道炎症带来的不适。不过，腹泻严重的慢性肠炎患者要谨慎食用香蕉，因为香蕉可能会加重腹泻症状。通常建议每天食用1-2根香蕉，食用时间可根据个人胃肠道耐受情况来定。对于老年慢性肠炎患者，香蕉是比较合适的水果之一，但要注意避免空腹食用香蕉，以免刺激肠道。
石榴
石榴具有一定的收敛止泻作用。石榴中含有鞣酸等成分，这些成分对肠道炎症有一定的缓解作用，能够帮助减轻肠道的炎症反应和腹泻症状。慢性肠炎患者可以适量食用石榴，但要注意石榴籽不易消化，对于胃肠功能较弱的患者，最好将石榴籽去掉后食用。一般建议每天食用1-2个石榴的果肉部分。对于儿童慢性肠炎患者，由于其胃肠道消化功能相对较弱，食用石榴时更要注意去除籽，并控制食用量。
葡萄
葡萄含有多种维生素和矿物质。对于慢性肠炎患者，选择一些甜度适中、无刺激性的葡萄品种。葡萄中的营养成分有助于维持肠道的正常生理功能。不过，葡萄皮相对较难消化，慢性肠炎患者食用时可以将葡萄皮去掉。每天可以食用100-150克左右的葡萄。对于患有糖尿病的慢性肠炎患者，要注意葡萄的含糖量，避免过多食用导致血糖波动，应在医生或营养师的指导下选择合适的食用量。
慢性肠炎患者在选择水果时，要根据自身的病情、胃肠道耐受情况以及个人的身体状况来合理选择，并且要注意适量食用，避免因食用不当而加重肠道负担。如果在食用水果后出现不适症状，应及时停止食用并咨询医生的建议。
