胃息肉症状表现个体差异大，部分无症状，有症状者包括消化道症状（腹痛、恶心呕吐、消化不良）、出血相关症状（黑便、呕血）及其他表现（贫血、体重减轻），不同人群症状表现有差异，如老年、特殊病史、特殊时期人群症状各有特点。
消化道症状：
腹痛：较小的胃息肉通常不会引起腹痛，但较大的息肉可能会导致上腹部隐痛、胀痛等不适，这是因为息肉刺激胃黏膜，或引起胃蠕动功能紊乱等。例如，有研究发现部分直径大于2厘米的胃息肉患者会出现不同程度的上腹部隐痛症状。
恶心、呕吐：当胃息肉影响到胃的正常消化功能时，可能会出现恶心、呕吐的症状，尤其是息肉较大堵塞胃腔或引起幽门梗阻时，呕吐症状可能较为明显。比如，某些胃息肉患者因息肉导致胃排空障碍，就会反复出现恶心、呕吐，呕吐物多为胃内容物。
消化不良：患者可表现为食欲减退、餐后饱胀感等，这是由于胃息肉影响了胃的消化和蠕动功能，使食物不能很好地被消化和排空。有调查显示，约30%的胃息肉患者存在不同程度的消化不良表现。
出血相关症状：
黑便：如果胃息肉表面发生糜烂、溃疡等情况，可能会引起少量出血，血液经过肠道消化后会使大便呈黑色，即黑便。例如，一些慢性出血的胃息肉患者，大便潜血试验可呈阳性，部分患者可观察到黑便。
呕血：较为严重的情况下，胃息肉引起的出血较多时，可能会出现呕血症状，呕吐物可为暗红色或鲜红色血液。不过，这种情况相对较少见，但一旦发生往往提示出血较为剧烈。
其他表现：
贫血：长期慢性出血导致失血过多时，患者可能会出现贫血相关表现，如面色苍白、乏力、头晕等。因为慢性失血会使体内红细胞减少，影响氧气的运输和供应，从而出现这些贫血症状。
体重减轻：如果胃息肉影响了患者的进食和营养吸收，长期下来可能会导致体重减轻。尤其是一些较大的胃息肉严重影响消化功能，使患者摄入的营养物质不能被有效吸收，就会出现体重逐渐下降的情况。
不同年龄、性别、生活方式及病史的人群，胃息肉的症状表现可能会有一定差异。例如，老年患者可能对疼痛等症状的感知不如年轻人敏感，症状可能相对不典型；有长期幽门螺杆菌感染病史的患者，胃息肉相关症状可能会更明显一些；长期吸烟、饮酒的人群，胃息肉引起的消化道症状可能会被这些不良生活习惯所掩盖或加重等。对于特殊人群，如儿童胃息肉较为罕见，若发生胃息肉，可能症状更不典型，需更加仔细地观察和检查；女性在孕期或哺乳期发现胃息肉，症状表现也可能因生理状态改变而有所不同，需要综合考虑各方面因素进行评估和处理。
